Ricette con sale

Capitone marinato
Il capitone marinato è un tipico piatto della tradizione natalizia napoletana tipico delle feste come l’insalata di rinforzo. In passato,..

Questi rustici ai funghi champignon sono l’aperitivo perfetto
I rustici ai funghi sono un gustoso antipasto al forno, ideale per un aperitivo o una merenda sfiziosa. Il croccante guscio di pasta brisée nasconde..

Polpette di melanzane al forno, ricetta senza uova
Le polpette di melanzane al forno rappresentano un piatto sfizioso e adatto per tutti. Nonna le serve come secondo piatto accompagnate da..

La polacca aversana
La polacca aversana è un dolce storico originario della città campana di Aversa. Una soffice e profumata brioche che all’interno presenta un..

Cozze ripiene al sugo: classiche, pugliesi, col sugo abruzzese, ligure e anche con la mortadella
Le cozze ripiene al sugo sono un piatto iconico della cucina italiana, famoso e adorato per le sue numerose varianti regionali. Ogni area..

Impasto per la pizza fatta in casa
La pizza è un grande classico della nostra tradizione, un piatto che in tutto il mondo rappresenta l’Italia. Questa è la ricetta per..

Insalata russa
L’insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana, sebbene la sua origine ancora oggi incerta la assocerebbe proprio alla..

Lasagne con zucchine, ricetta infallibile per fare una lasagna bianca cremosa e filante
Le lasagne con zucchine sono un primo piatto vegetariano davvero sfizioso che è possibile preparare anche in estate. Un ripieno cremoso a base di..

Lasagne al salmone: cremose, saporite e facilissime da preparare
Le lasagne al salmone sono un primo piatto facilissimo e veloce da preparare che risulta particolarmente indicato per i pranzi di vigilia delle..

Sformato di melanzane, come farlo facile e cremoso
Lo sformato di melanzane è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo: semplice, saporito e perfetto per ogni occasione. Con le melanzane al..

Gli involtini di salmone sono l’antipasto di pesce facile e veloce per fare bella figura a tavola
Per chi ama il salmone affumicato questi involtini di salmone sono una vera delizia. La preparazione è molto rapida e sono un’ottima idea per..

Frittata ai formaggi: la ricetta facile e cremosa che non ti deluderà mai
La frittata ai formaggi è un piatto veloce, che va sempre bene ed è malvagiamente buono. Non è sicuramente una pietanza da alta cucina, ma quando..

Polpette di patate
Le polpette di patate al forno sono un antipasto davvero delizioso, perfette anche da proporre come secondo piatto accompagnate magari da una fresca..

Come fare le acciughe sotto sale in casa? Ricetta passo passo per le acciughe sotto sale (e tutti i segreti)
Preparare le acciughe sotto sale in casa è una tradizione antica, tipica ricetta della Liguria ma sempre attuale, con un metodo antico e forse..

Insalata nordica. La ricetta di zia Cri di È sempre mezzogiorno
L’insalata nordica è un piatto fresco e saporito che trae ispirazione dalla tradizione culinaria scandinava. Questa ricetta è stata resa..