Ricette con sale

Le lasagne ai funghi sono le lasagne perfette da preparare in autunno
Le lasagne ai funghi rappresentano una variante autunnale del classico piatto di lasagne alla bolognese. Una lasagna originale con la quale aprire un..

Zucca in padella
La zucca in padella è un contorno semplice e gustoso da preparare con pochi passaggi. Rappresenta una delle espressioni più sincere e gustose della..

Come fare una torta rustica ai sapori autunnali con robiola e funghi champignon
La torta rustica con robiola e funghi champignon è la prova lampante che le torte rustiche sono molto pratiche e veloci da preparare. Le..

Polpettone ripieno, la ricetta con prosciutto cotto e sottiletta per un polpettone originale
Il polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta è una delle ricette classiche di Nonna per preparare uno dei secondi piatti di carne più..

Riso al salto
Il riso al salto è una ricetta di recupero della cucina lombarda che si prepara con il riso avanzato dal giorno prima, solitamente il classico..

Pomodori alla crema di ricotta, come rivisitare i classici pomodori ripieni
La ricetta dei pomodori alla crema di ricotta è perfetta per realizzare un antipasto un po’ differente dai classici pomodori ripieni, e per di..

Tortel di patate, ricetta di tre ingredienti della Val di Non. L’ultimo è dolce
È una ricetta che viene dal Trentino, e che comunemente si prepara in Val di Non e in Val di Sole. I tortel di patate sono le tradizionali frittelle..

Come condire gli gnocchi con farina di kamut e ottenere una ricetta golosissima
Gli gnocchi di kamut con mazzancolle e zucca rappresentano un primo piatto davvero insolito, sorprendente e gustoso. Una ricetta che combina i sapori..

Pasta alla carcerata, un piatto degno degli anni ’80
La pasta alla carcerata è un piatto della tradizione italiana che unisce sapori intensi e ingredienti semplici in un abbraccio cremoso e avvolgente...

Crocchette di spinaci
Le crocchette di spinaci sono una ricetta davvero golosa, che può essere servita come antipasto o goloso contorno. Queste crocchette sono..

Dolcetti di pasta frolla
I dolcetti di pasta frolla sono tra le ricette più sfiziose e intriganti per preparare un buon dolce a casa. Gli ingredienti utilizzati in questi..

Ricetta delle frittelle di ortica, per rendere gustosa in cucina una pianta… antipatica
Avresti mai pensato di portare in tavola delle frittelle di ortica? L’ortica è una pianta considerata pericolosa per la sua caratteristica..

Come fare una dacquoise, l’alternativa al pan di Spagna a base d’albumi montati con zucchero e farina di frutta secca
La dacquoise è un dessert a base d’albumi montati assieme zucchero e farina di frutta secca, molto utilizzato nella pasticceria al posto del..

Crespelle o crepes dolci e salate
Le crespelle sono una ricetta classica che può essere preparata sia in versione salata (le crespelle alle zucchine sono golosissime!) che dolce ed..

Come fare la pizza sfogliata
La puoi chiamare anche pizza sfogliata, perchè questa sfoglia al pomodoro ricorda moltissimo la pizza. È una ricetta estiva facile e light per un..