Le 10 migliori ricette con le lenticchie
Sono tante, variegate e spesso legate alla tradizione regionale le ricette con le lenticchie che si possono preparare utilizzando quello che è spesso definito come il più antico legume della storia.
Ricche di sapore e in vitamine, si possono impiegare facilmente dal primo piatto al contorno, dando pienamente sfogo alla propria immaginazione. Dato il contenuto di proteine vegetali, si possono spesso sostituire o integrare alle proteine animali (un consiglio molto apprezzato da chi segue diete vegan).
Ecco le 10 migliori ricette con le lenticchie facili e veloci selezionate da Ricette della Nonna per te:
- Torta salata di lenticchie e funghi porcini
- Ragù di lenticchie
- Minestra invernale con verdure, lenticchie e orzo
- Farfalle al ragù di lenticchie
- Minestrone di zucca, patate e lenticchie rosse
- Polpette di lenticchie
- Bicchierini di lenticchie e cotechino
- Zuppa fredda di lenticchie e gamberi
- Polpette di pane e lenticchie
- Minestra di lenticchie e castagne
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