Se c’è una cosa che può trasformare anche la giornata più grigia in un momento di pura gioia, sono i muffin di cioccolato al latte. Questi piccoli dolci soffici, perfetti per qualsiasi occasione, hanno il dono di mettere d’accordo grandi e piccini. E quando al classico muffin si aggiunge il cioccolato al latte, il risultato è un’esplosione di dolcezza che non lascia scampo: sarà amore al primo morso.
Immagina un guscio dorato e morbido, che racchiude al suo interno un cuore cremoso e irresistibile. Sì, perché il cioccolato al latte, con la sua delicatezza e il suo sapore avvolgente, riesce a dare a questi muffin un carattere unico, diverso dalle versioni più intense con il fondente. È il dolce che ti accompagna in una pausa golosa, una colazione speciale o un dessert da condividere con chi ami.
I muffin di cioccolato al latte sono il dolce ideale per mille momenti. Puoi prepararli per una merenda tra amici, portarli a una festa come piccolo regalo fatto in casa, o tenerli pronti in dispensa per quando hai voglia di coccolarti. E, se vuoi renderli ancora più speciali, puoi arricchirli con aggiunte semplici ma sorprendenti: una manciata di nocciole tritate, un pizzico di cannella o qualche scaglia di cioccolato bianco.
Preparare i muffin di cioccolato al latte è semplice e veloce, ed è uno di quei dolci che fanno sentire il profumo di casa appena apri il forno. Basta una ciotola, una frusta e qualche minuto per creare un impasto goloso, che si trasformerà in piccoli capolavori di bontà.
Pronto a far brillare gli occhi di chi assaggerà i tuoi muffin? Accendi il forno, prepara gli stampini e lasciati travolgere dal profumo e dalla magia di questi dolcetti. Perché, alla fine, è proprio la semplicità a rendere ogni momento indimenticabile.
Indice dei contenuti
In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e mescolate bene.
In una seconda ciotola riunite tutti gli ingredienti umidi: le uova sbattute, la panna, l’olio e amalgamate molto bene.
Unite gli ingredienti delle due ciotole e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrate dei pirottini di alluminio oppure prendete dei pirottini di carta e inseriteli in quelli di alluminio. Riempite ogni pirottini per la metà, ponete al centro qualche pezzetto di cioccolata al latte e ricoprite con poco impasto.
Cuocete i muffin a 180 °C per 15 minuti.
Sfornateli e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli.

Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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