Sbriciolata alla Nutella

di in Dolci e dessert

La sbriciolata alla Nutella è una crostata croccantissima a cui è difficile resistere. Se volete renderla più particolare potete provare a fare la Nutella fatta in casa.

Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 150 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di Nutella
Guarda altre ricette con: burro, farina, Nutella, uova
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    30 Minuti
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Mettete tutti gli ingredienti insieme, ad eccezione della Nutella, in un recipiente e lavorate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto a briciole.

Prendete 2/3 della metà dell’impasto e coprite con le briciole tutto il fondo di una tortiera a gancio da 24 formando un piccolo bordo tutto intorno. Appiattite il fondo con il dorso di un cucchiaio.

Sciogliete la Nutella a bagnomaria per qualche minuto, in modo che risulti più facilmente spalmabile, quindi versatela in maniera omogenea entro i bordi della base di pasta frolla appena formata.

A questo punto coprite il tutto con la rimanente pasta frolla, sbriciolandola uniformemente con le mani sopra lo strato di Nutella.

Cuocete la sbriciolata alla Nutella in forno statico a 180 °C per 30 minuti. Al termine della cottura sfornatela e lasciatela freddare completamente prima di toglierla dalla teglia.

Spolverizzate tutta la superficie della sbriciolata alla Nutella con lo zucchero a velo.

Foto sbriciolata alla Nutella


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1

Posso usare le mele al posto della nutella? Devo cuocere le mele prima?

2
Ricette della Nonna

Ciao Viviana, utilizza direttamente la ricetta della https://www.ricettedellanonna.net/sbrisolona-alle-mele/">sbriciolata alle mele.

3
Conservare la sbriciolata

Salve, come posso conservare la sbriciolata alla nutella fino a domani sera?

4
Ricette della Nonna

Ciao Daniela, la conservi in una tortiera coperta. Si conserverà benissimo.

5

Ciao, potrei usare la marmellata invece della nutella? Cambierebbero le dosi e/o i tempi di cottura? Grazie!

6
Ricette della Nonna

Certo, la puoi utilizzare. Non cambiano i tempi di cottura.

7

posso usare una teglia non a gancio?

8
Ricette della Nonna

Ciao Fiorella, si, ma in questo caso rivestila con la carta forno in modo da aiutarti quando la sformerai.

9

semplicissima da preparare! super buona!

10
Alessandra Rossi

🙂

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