Se questa torta è così morbida, è per il suo ingrediente segreto (e non è il burro)
Per questa ricetta Nonna non ha usato burro o olio, ma il mascarpone come parte grassa.
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di mascarpone
- 220 gr di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci (16 grammi)
- 1 baccello di vaniglia (i semi neri)
- zucchero a velo qb
- Tempo Preparazione: 25 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Calorie: 256
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Ciò che colpisce della torta al mascarpone è la sua incredibile morbidezza, dovuta proprio all’uso del mascarpone.
Scegli ingredienti di qualità, usa uova preferibilmente a temperatura ambiente e… segui tutto il procedimento step by step di Nonna: vai qui per la ricetta completa.
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