Torta al latte caldo, sofficità e dolcezza in ogni boccone, un piacere semplice

di in Ricetta del giorno

La torta al latte caldo è l’essenza della semplicità e della bontà. Una torta così soffice e squisita che va oltre ogni descrizione, ideale per qualsiasi momento della giornata.

Torta al latte caldo e cacao
Torta al latte caldo e cacao

Ingredienti

  • 3 uova
  • 170 gr di farina 00
  • 160 gr di zucchero
  • 130 ml di latte
  • 60 gr di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Preparazione dell’impasto: Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

Scaldare il latte: In un pentolino, scaldate il latte con il burro senza farlo bollire.

Unire gli ingredienti: Aggiungete la farina e il lievito setacciati al composto di uova e zucchero.

Aggiunta del latte: Versate il latte caldo a filo, amalgamandolo con una spatola.

Cottura: Imburrate e infarinate una tortiera da 22 cm, versate l’impasto e cuocete a 180° per 30 minuti.

Verifica e decorazione: Fate la prova stecchino, sfornate la torta e lasciatela intiepidire. Infine, cospargete la superficie con zucchero a velo.

Se vuoi leggere la ricetta completa clicca su questo link.

Ricetta torta al latte caldo

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