Torta all’acqua con cacao

di in Dolci e dessert

La torta all’acqua con cacao è una torta che non prevede l’utilizzo di uova, burro e latte. E’ la variante più saporita, per la presenza del cacao, della torta all’acqua.

Ingredienti

  • 350 ml di acqua
  • 240 gr di zucchero
  • 320 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
  • 75 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    6 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

In un recipiente chiuso con un tappo miscelate agitando energicamente l’acqua e l’olio.

In un’altra ciotola setacciate farina, lievito e cacao e successivamente unite lo zucchero. A questo punto aggiungete poco alla volta la farina nella miscela di acqua e olio e amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una teglia di 20-22 cm di diametro unta di olio o foderata con carta forno.

Cuocete la torta in forno caldo a 170 °C per 50 minuti. Sfornate la torta all’acqua facendo sempre prima la prova stecchino.

Foto di Torta all'acqua al cacao


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1

Ho uno stampo di 28.5x26.5x8 come mi regolo con le dosi?

2

Ottima davvero. Una rivelazione.
Volevo chiedere: se al posto del cacao mettessi 30 gr di cocco mantenendo il resto della ricetta invariato (dunque anche olio) verrebbe bene comunque?

3

Ottima davvero io al posto dell'acqua ho messo succo d'arancia fresco ed è venuta molto bene

4
Ricette della Nonna

Grazie Marco per aver condiviso la tua versione!

5

Ottima ci ho messo solo 5 minuti per prepararla 🙂

6

Davvero ottima. Ho aggiunto 2 quadrati di cioccolato extra fondente sminuzzato ed è proprio cioccolatosa. L'ho servita accompagnata a marmellata di prugne: buonissima!

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