Torta light al cioccolato senza burro

di in Dolci e dessert

La torta light al cioccolato senza burro è la ricetta per una torta senza uova né burro che risulta particolarmente adatta sopratutto per la colazione. Se volete fare una questa torta senza burro e senza latte potete sostituire la quantità indicata con l’acqua.

Ingredienti

  • 170 gr di farina
  • 130 gr di zucchero
  • 250 ml di latte
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    25 minuti
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Versate in una terrina la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il cacao anch’esso setacciato.

Intiepidite quindi il latte e versatelo a filo nella terrina. Mescolate per bene sino a ottenere un impasto omogeneo, che avrà alla fine la consistenza come di un omogeneizzato.

Versate in uno stampo da forno imburrato e infarinato di circa 18/20 cm di diametro e cuocete per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 °C.

Se volete renderla meno light, potete farcirla con una crema di mascarpone (250 g) e Nutella (3 cucchiai).

Se poi non avete problemi di linea potete sempre provare la torta classica al cioccolato secondo la ricetta originale di nonna.

Torta light al cacao ricetta e foto


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1

Davvero ottima.. l ho fatta almeno una decina di volte in questi 3 mesi.. mi piacerebbe aggiungere dello yogurt al cocco. È possibile? In che quantità? Grazie mille in anticipo x la risposta

2
Ricette della Nonna

Ciao Jeanette, si lo puoi aggiungere nella misura di un barattolino da 125 gr, togliendo circa 100ml di latte.

3

Ok grazie.mille .. l ho fatta.. ed è più che ottima.. veramente.. apprezzata anche dal mio piccolo di 18 mesi

4
Ricette della Nonna

🙂

5

Sinceramente ...l’ho appena fatta...ho seguito tutti i passaggi..tutto a Modino...mangiato e il risultato è oscena. Partendo dal presupposto che mangio sempre light..non so come sia possibile ma anche a vedere tutti questi commenti positivi sono sbalordita...non credo di aver sbagliato nulla anche perché non c’è molto da fare...quindi giudizio negativo

6
Moro Francesca

Salve Ale, io l'ho provata solo una volta ed è venuta buonissima, tanto che l'ho messa in memoria e la rifaccio ancora. Mi hanno fatto i complimenti in molti. Premetto che, al contrario di te, non mangio light, quindi può essere una questione di gusti diversi. Però non spieghi in che cosa esattamente è venuto uno schifo. Francy

7
Ricette della Nonna

Ciao Ale, ci spiace non ti sia piaciuta. Come ogni cosa però è tutto molto soggettivo e legato al gusto di ognuno. Non è una torta classica, perchè manca la parte grassa del burro, ma è comunque una torta che da tanto tempo molti lettori del nostro sito scelgono e preparano spesso.

8

quante calorie ha in totale la torta???

9

È veramente un’ottima torta! Quante calorie in media ha per fetta?

10

Buonissima !Anche io ho messo il latte di soia. Meravigliosa.Grazie

11
Ricette della Nonna

Bravissima Luana, grazie tanto!

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