Torta light al cioccolato senza burro
La torta light al cioccolato senza burro è la ricetta per una torta senza uova né burro che risulta particolarmente adatta sopratutto per la colazione. Se volete fare una questa torta senza burro e senza latte potete sostituire la quantità indicata con l’acqua.
Ingredienti
- 170 gr di farina
- 130 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 50 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
- Tempo Preparazione:
10 minuti - Tempo Cottura:
25 minuti - Dosi:
8 persone - Difficoltà:
Facilissima
Cucina: Italiana
Tipologia: Torte
Procedimento
Versate in una terrina la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il cacao anch’esso setacciato.
Intiepidite quindi il latte e versatelo a filo nella terrina. Mescolate per bene sino a ottenere un impasto omogeneo, che avrà alla fine la consistenza come di un omogeneizzato.
Versate in uno stampo da forno imburrato e infarinato di circa 18/20 cm di diametro e cuocete per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 °C.
Se volete renderla meno light, potete farcirla con una crema di mascarpone (250 g) e Nutella (3 cucchiai).
Se poi non avete problemi di linea potete sempre provare la torta classica al cioccolato secondo la ricetta originale di nonna.
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