La torta light al cioccolato senza burro è la ricetta per una torta senza uova né burro che risulta particolarmente adatta sopratutto per la colazione. Se volete fare una questa torta senza burro e senza latte potete sostituire la quantità indicata con l’acqua.
Procedimento
Versate in una terrina la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il cacao anch’esso setacciato.
Intiepidite quindi il latte e versatelo a filo nella terrina. Mescolate per bene sino a ottenere un impasto omogeneo, che avrà alla fine la consistenza come di un omogeneizzato.
Versate in uno stampo da forno imburrato e infarinato di circa 18/20 cm di diametro e cuocete per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 °C.
Se volete renderla meno light, potete farcirla con una crema di mascarpone (250 g) e Nutella (3 cucchiai).
Se poi non avete problemi di linea potete sempre provare la torta classica al cioccolato secondo la ricetta originale di nonna.
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Volevo prepararla ora , per una teglia tonda di 24 cm devo raddoppiare l'impasto o bastano le tue quantità?
Si secondo me ti conviene.. Perché anche io avevo una teglia del genere ed è uscita molto bassa e quasi bruciata. 🙈🙈
Preparata un paio di ore fa ed è già finita. Facilissima e super buona!
Che tipo di farina dovrei usare?
Ciao! Io l ho fatta per il compleanno della mia mamma è venuta stra buona😋😋
Grazie
Ciao....volevo sostituire lo zucchero con la truvia posso????ma quanto ne metto?