Torta Capitan America

di in Le torte di Catia

E come vi avevo promesso nella ricetta dedicata alla torta Spiderman, ecco una nuova torta in tema supereroi Marvel: la torta Capitan America!

La richiesta che mi è stata fatta era molto specifica, che la torta fosse fatta come lo scudo del mitico Capitan America, detto fatto!

La realizzazione di questa torta è semplice, ci vuole solo un pò di pazienza, tipica di noi realizzatrici di torte in pasta di zucchero, però il risultato è garantito e i vostri bambini apprezzeranno sicuramente!

Ingredienti

  • 2 dosi di Torta al Cioccolato
  • Crema alla Nutella
  • Crema Rocher
  • 700 ml di Panna Montata
  • 3 dosi di Pasta di Zucchero
  • Coloranti Alimentari rosso e azzurro
  • Tempo Preparazione:
    2 ore
  • Difficoltà:
    Impegnativa

Preparazione

1. Ho preparato la nostra famosa torta al Cioccolato con il doppio delle dosi presenti nella ricetta.

2. L’ho fatta freddare per bene e ne ho ricavato tre dischi. Per ottenere un taglio perfetto mettetela in congelatore per una mezzora.

3. Ho preparato una dose di crema alla Nutella e una di crema Rocher. L’unica modifica apportata alla ricetta della crema alla nutella è stata l’aggiunta di due cucchiai di panna montata.

4. Ho farcito i due strati di torta con le due creme.

5. Ho ricoperto tutta la torta con abbondante panna montata, operazione che ho fatto aiutandomi con una spatola da pasticcere. Ho fatto riposare la torta così farcita in frigorifero.

6. Ho preparato 3 dosi di pasta di zucchero e le ho colorate in questo modo: 1 dose e 1/2 di rosso, 1 dose bianca e la restante 1/2 parte in blu.

7. Ho ricoperto tutta la torta con 2/3 della pasta di zucchero rossa.

8. Ho creato tre cerchi concentrici di pasta di zucchero, il più grande bianco, il secondo rosso e i più piccolo blu.

9. Con la pasta di zucchero bianca avanzata ho creato la stella centrale e le stelline laterali.

10. Ho posizionato i cerchi di pasta di zucchero nell’ordine sopra descritto utilizzando solo un pennello e dell’acqua.

torta Capitan America

Torta Capitan America

Torta Capitan America

Torta Capitan America

11. Ho incollato la stella al centro sulla quale ho incollato il numero 5, come gli anni del “mio piccolo cliente”

Torta Capitan America

Torta Capitan America

12. Ho creato una striscia di pasta di zucchero blu che ho posizionato sulla parte alta della torta dove ho attaccato le stelline.

13. Ho infine attaccato il nome e decorato la base con dei ciuffetti di ghiaccia reale colorata che potete sostituire con un cordoncino azzurro o delle palline di pasta di zucchero.

Torta Capitan America

Anche la nostra torta Capitan America è pronta! A presto con nuove torte nella rubrica Le torte di zucchero di Catia!


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1
Dorotea Marletta

buongiorno io ho comprato un kg di pasta di zucchero rossa pensi che basti per fare i due cerchi grazie anticipatamente

2
Dorotea Marletta

Ricette della Nonna ok

3
Ricette della Nonna

Dorotea Marletta C'è un disco superiore rosso e la base rossa che rappresenta il disco nella sua interezza. Con quello devi coprire tutta la torta. Dovresti farcela, te lo abbiamo scritto per sicurezza. Facci sapere come viene.

4
Dorotea Marletta

Ricette della Nonna solo per i dischi rossi pensi che un kilo nn ci basti?

5
Ricette della Nonna

Ciao Dorotea, forse è un pò poca perchè con il rosso devi coprire interamente la torta.

6
Elena Ringhini

Ciao!!!! Ma con il doppio delle dosi la cottura può cambiare nei tempi? Grazie

7
Dorotea Marletta

ok ok

8
Elena Ringhini

Ok... poi foto del risultato �

9
Ricette della Nonna

Si, certo devi cuocerla per circa 10/15 minuti in più facendo attenzione a che non si bruci.

10
Teresa Sannino

Ciao ma col doppio delle dosi il diametro dello stampo sará il doppio? Per ricoprirla con pasta di zucchero non è troppo sottile? Per farla un po piu alta raddoppiando le dosi in che diametro?

11
Ricette della Nonna

no la teglia deve essere di 24 cm

12

Buongiorno,la torta fatta cosi mi piace molto,ma vorrei sapere se posso farcirla come la mimosa e coprirla con pan di spagna e pasta di zucchero.Grazie

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Ciaoti volevo chiedere se posso farcire la torta come la mimosa e poi finirla con il pan di spagna e le pasta di zucchero .é urgente grazie

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