Torta Kinder Paradiso
La torta Kinder Paradiso è una merendina molto famosa commercializzata dalla Kinder.
Si tratta di una torta Paradiso farcita con una soffice crema alla panna.
Sono delle merendine molto buone che Nonna ha provato a replicare in casa partendo dall’impasto della sua torta Paradiso.
La torta Kinder Paradiso si conserva in frigorifero in un recipiente chiuso per 2/3 giorni al massimo.
Ingredienti
per la base
- 6 uova
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 200 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 16 gr di lievito per dolci
- 1 scorza di limone (1 limone)
- zucchero a velo qb
per il ripieno
- 400 ml di panna fresca da montare
- 2 cucchiai di miele
- 100 ml di latte condensato
- Tempo Preparazione: 60 Minuti
- Tempo Cottura: 45 minuti
- Tempo Riposo: 2 ore
- Dosi: 40 merendine
- Difficoltà: Facile
- Calorie: 311
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la torta Kinder Paradiso
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Per iniziare, preparate l’impasto di una torta paradiso seguendo la nostra ricetta. Imburrate e infarinate una teglia rettangolare di 20 cm x 29 cm e versateci dentro il composto, quindi cuocete in forno statico a 150 °C per circa 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
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Nel frattempo montate la panna liquida molto bene, quindi unite i due cucchiaini di miele e il latte condensato. Amalgamate molto bene e fate riposare la crema in frigo.
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Tagliate la torta a metà per la farcitura. Spalmate la base con la farcia alla panna, formando uno strato spesso di circa 1-2 cm, quindi prendete la metà soprastante e delicatamente ricomponetela, premendo leggermente.
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Lasciate riposare la torta Kinder Paradiso in frigorifero per almeno 2 ore.
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Riprendetela e tagliatela in tanti quadratini, che diventeranno le vostre merendine Paradiso da servire ai vostri bimbi per la merenda.
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