Torta Kinder Pinguì

di in Dolci e dessert

Questa è una ricetta che prende ispirazione dalla famosa merendina della Kinder: la Pinguì! Con questa ricetta ne otterrete una grande da dividere in fette, ma se volete potete farla anche in piccole porzioni, ci vorrà solo un pò più di tempo. Se vi piacciono le merendine della Kinder provate anche la ricetta della fetta al Latte.

Ingredienti

  • 150 gr di farina
  • 110 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 4 uova
  • 50 ml di olio di semi
  • 50 ml di latte
  • 30 gr di cacao
  • 300 gr di Nutella
  • 250 ml di panna da montare
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • Tempo Preparazione:
    1 ora
  • Tempo Cottura:
    15 minuti
  • Tempo Riposo:
    2 ore
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficoltà:
    Impegnativa

Procedimento

Preparate il pan di spagna: sbattete lo zucchero con le uova, aggiungete il latte e l’olio, quindi poco alla volta e setacciati farina, lievito e cacao.

Mescolate bene e versate in una teglia da forno delle dimensioni di 20×40 cm foderata con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Deve venire uno strato abbastanza sottile.

Cuocete in forno il pan di spagna a 150° per 15 minuti circa e lasciate raffreddare.

Una volta freddo, con molta delicatezza tagliatelo a metà nel senso della lunghezza.

In un recipiente montate la panna e in un pentolino sciogliete la Nutella a bagnomaria (sarà più facile da spalmare).

Spalmate la Nutella solo su un lato di ciascuna metà del Pan di Spagna.

Prendete una delle due metà e formateci lo strato di panna montata sopra il lato spalmato con la Nutella.

Unite la seconda metà del Pan di Spagna con il lato della Nutella rivolto verso l’interno.

Prendete il Pinguì e mettetelo in frigorifero a riposare per almeno un’ora.

Completate il Pinguì con la glassa al cioccolato. Sciogliete la cioccolata fondente a bagnomaria e spennellatela su tutti i lati del dolce. Per una versione più semplice, potete spennellare solo la parte superiore.

Mettete in frigorifero per un’altra ora e servite a fette. Guarnite con codette colorate al cioccolato.

Torta kinder pinguì ricetta e foto


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1

Ciao il pan di spagna non va bagnato vero?

2

Al posto del cacao posso mettere il Nesquik?

3

Buongiorno bellissime le Kinder pinguì e visto che i miei bimbi le adorano volevo sapere se la panna che ha usato è la panna fresca che si trova nel banco frigo?o panna uht sempre per dolci?

4
Ricette della Nonna

Ciao Simona, è la panna fresca da montare del banco frigo.

5

Salve.vorrei fare questo dolce per il compleanno delle mie figlie.con quanto anticipo potrei prepararlo?grazie

6
Giulia - Ricette della Nonna

Lo puoi preparare il giorno prima, lasciarlo una notte in frigo e tagliarlo a fette l'indomani.

7

Buongiorno. Potrei fare delle monoporzioni e congelarle?
Grazie

Autore8
Alessandra Rossi

Non te lo consiglio, dopo non avrebbero la stessa consistenza, soprattutto la copertura

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