Un secondo di pesce sfizioso per cena? Prova questi spiedini e farai un figurone

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Procedimento

Procedimento

1. Pulite i calamari e tagliateli a rondelle (a fine ricetta trovate un video che spiega come pulirli). Private i gamberi della testa e del guscio.
   

2. Infilzate, alternando calamari e gamberi, i pezzi negli spiedini. Quando avrete terminato procuratevi una ciotola piuttosto larga, in grado di contenere gli spiedini preparati.

3. In questa ciotola mettete il succo di limone e il pepe. Aggiungete gli spiedini e fate insaporire per circa mezz’ora.

4. In un piatto mischiate del pangrattato con del prezzemolo tritato e un pò di sale. Fateci rotolare gli spiedini affinché siano perfettamente panati.

5. Adagiare gli spiedini su una teglia aggiungendo un pochino di olio.

6. Fate cuocere in forno per circa 20 minuti a 180 °C.

7. Provate anche ad alternare con il pesce, pezzetti di verdure come i peperoni e le zucchine.