Carnevale è alle porte e così ho pensato di presentarvi un dolcino fritto un po’ meno calorico del…
Categorie: Antipasti
Sta arrivando il caldo e con esso anche la voglia di cibi freschi. Eccovi quindi una ricetta veloce in cui il protagonista è uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva: il pomodoro.
per 4 persone: 8 pomodori | 100 g di semi di sesamo | 100 g di polpa di granchio| maionese q.b. | sale
Lavate i pomodori, tagliateli a metà e svuotateli.
Tostate in una padella i semi di sesamo.
Frullate la polpa di granchio, mescolatela con la maionese e riempite con questo composto i pomodori.
Cospargete con i semi di sesamo e servite.
Non buttate la polpa di pomodoro avanzata ma conditela con olio, sale e basilico e farciteci delle bruschettine che potrete servire con i pomodori ripieni.
Categories: Antipasti
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