Ciambellone di una volta al cacao e latte

di in Dolci e dessert

La ricetta per preparare un ciambellone al cacao e latte soffice, profumato e buono proprio come quelli che preparava la vostra nonna. Assaggiandolo vi torneranno in mente bellissimi ricordi, provare per credere.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 200 ml di olio di semi
  • 200 ml di latte
  • 320 gr di farina
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cacao
Guarda altre ricette con: cacao, latte
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficolta:
    Facile
  • Calorie:
    350

Videoricetta

Procedimento

Montate molto bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete lentamente l’olio e fatelo assorbire bene al composto.

Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito amalgamando bene ad ogni aggiunta. Infine versate lentamente il latte leggermente intiepidito.

Imburrate e infarinate uno stampo alto (10/15 cm) da ciambella di 22 cm di diametro e versateci 2/3 del composto. Al rimanente impasto, aggiungete i due cucchiai di cacao e mescolate bene. Versate il composto scuro sopra quello chiaro nello stampo del ciambellone.

Cuocete a 170° in forno statico per 50 minuti.

Sfornate il ciambellone e lasciatelo freddare in teglia. Una volta intiepidito, sformatelo e servitelo a fette.

Ciambellone bicolore di una volta


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1
CARLA VENTURI

Buonissima,la faccio tutte le settimane per i mio nipotino e i suoi genitori

Che la mangiano al mattino bagnandola nel te' . Grazie ......

Autore2
Alessandra Rossi

bravissima Carla!

3

posso sostituire l olio di semi con olio d oliva'?

Autore4
Alessandra Rossi

Sarebbe meglio di no, darebbe un gusto troppo forte

5

Vorrei provare a fare questo ciambellone però per molte più persone...facendo la dose doppia dovrei diminuire qualcosa come ad esempio il burro??

Autore6
Alessandra Rossi

Devi raddoppiare tutto

7

Buongiorno!

Posso cuocerla in uno stampo da ciambella in silicone?

Se si, cambiano i tempi di cottura?

Grazie mille!

Autore8
Alessandra Rossi

no, non cambia nulla

9

La prima volta che faccio un dolce seguendo la ricetta su internet....non ho parole per dirvi GRAZIE era ottima!!!

Autore10
Alessandra Rossi

Benissimo!! Nonna è felicissima

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