Ciambellone di una volta al cacao e latte

di in Dolci e dessert

La ricetta per preparare un ciambellone al cacao e latte soffice, profumato e buono proprio come quelli che preparava la vostra nonna. Assaggiandolo vi torneranno in mente bellissimi ricordi, provare per credere.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 200 ml di olio di semi
  • 200 ml di latte
  • 320 gr di farina
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cacao
Guarda altre ricette con: cacao, latte
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficolta:
    Facile
  • Calorie:
    350

Videoricetta

Procedimento

Montate molto bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete lentamente l’olio e fatelo assorbire bene al composto.

Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito amalgamando bene ad ogni aggiunta. Infine versate lentamente il latte leggermente intiepidito.

Imburrate e infarinate uno stampo alto (10/15 cm) da ciambella di 22 cm di diametro e versateci 2/3 del composto. Al rimanente impasto, aggiungete i due cucchiai di cacao e mescolate bene. Versate il composto scuro sopra quello chiaro nello stampo del ciambellone.

Cuocete a 170° in forno statico per 50 minuti.

Sfornate il ciambellone e lasciatelo freddare in teglia. Una volta intiepidito, sformatelo e servitelo a fette.

Ciambellone bicolore di una volta


i commenti alla ricetta361 Commenti
  1. Sabrina15/04/2017 a 21:04Rispondi

    Le uova vanno montate tutte assieme o divido l’albume dal tuorlo?

    • Alessandra Rossi15/04/2017 a 22:37RispondiAutore

      Tutte insieme

  2. Sandra04/04/2017 a 17:21Rispondi

    Posso usare la farina di riso?

    • Alessandra Rossi04/04/2017 a 21:54RispondiAutore

      Si

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