Lasagne ai funghi Le lasagne ai funghi rappresentano una variante autunnale del classico piatto di lasagne alla bolognese. Una lasagna originale con la quale aprire un..
Funghi ripieni I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto facile e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori: la salsiccia insaporita da un..
Sformato di patate Lo sformato di patate è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per creare un piatto invitante e saporito.
La ricetta classica dello sformato..
Spezzatino di manzo alla birra Lo spezzatino di manzo alla birra é un piatto che si apprezza in particolare con l’arrivo dei primi freddi. Per ottenere uno spezzatino tenero..
Galantina di pollo La galantina di pollo è un piatto di origine emiliana a base di pollo e a volte di più tipi di carne, verdure e uova sode. Si tratta di una sorta..
Come preparare il dado vegetale fatto in casa Il dado è un ingrediente fondamentale da utilizzare nella preparazione di brodi, sughi e fondi di cottura. Il suo utilizzo serve a dare maggiore..
Triglie alla genovese Le triglie alla genovese sono un piatto tipico della cucina ligure, un secondo di pesce che vede come protagoniste le triglie, accompagnate da funghi..
Lasagne alla crema di zucca e funghi Una lasagna particolare, a base di una salsa di zucca e funghi porcini secchi, appena colorata da una leggera salsa di pomodoro.