Vitello tonnato Il vitello tonnato è uno dei secondi piatti freddi più classici della tradizione culinaria italiana da molti chiamato anche vitello tonnè. Secondo..
Gazpacho andaluso Il gazpacho è una zuppa fredda che appartiene alla tradizione gastronomica dell’Andalusia. E’ un piatto contadino ricco di verdure che si..
Parmigiana con le zucchine alla salernitana La parmigiana con le zucchine alla salernitana è un secondo ricco e gustoso. Una ricetta che proviene direttamente dalla tradizione gastronomica..
Salsa tonnata La salsa tonnata è una deliziosa e versatile salsa originaria del Piemonte. È un’accompagnamento popolare per carni fredde, pesce, verdure e..
Sartù di riso Il sartù di riso è uno dei piatti tipici napoletani delle feste natalizie. Scenografico e saporito, la sua preparazione è un po’ laboriosa..
Insalata di pollo arrosto L’insalata di pollo arrosto è una sfiziosa ricetta estiva, adatta per un pranzo veloce e gustoso e allo stesso tempo utile per riutilizzare..