Biscotti al cioccolato fondente senza burro

di in Biscotti

Vi piacciono i biscotti al cioccolato fondente, ma li volete preparare in versione light? Questa è la ricetta che fa per voi. Semplici biscotti morbidi al cioccolato fondente che non prevedono l’utilizzo di burro nell’impasto.

Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 70 gr di zucchero
  • 90 gr di cioccolato extra fondente
  • 2 uova
  • 50 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (16gr)
  • 1 pizzico di sale
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    15 minuti
  • Dosi:
    20 pezzi
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

In una terrina mescolate insieme farina, lievito, sale e zucchero. Successivamente unite uova e olio.

Amalgamate per bene fino a formare un impasto. A quel punto, aggiungete il cioccolato, precedentemente fuso a bagnomaria e intiepidito.

Impastate bene e, se necessario, aggiungete un pò di farina: l’impasto dovrà rimanere, comunque, molto morbido.

Formate delle palline di impasto, lavoratele con le mani e mettetele in una teglia da forno foderata con l’apposita carta e schiacciatele leggermente.

Cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti.

Una volta sfornati potete spolverare i vostri biscotti al cioccolato fondente con lo zucchero a velo.

Mettete i biscotti distanti tra di loro: con la cottura raddoppieranno di volume

Biscotti al cioccolato fondente senza burro ricetta e foto


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1

Buonissimi veramente!! I migliori biscotti che abbia mai cucinato e sono anche leggeri!!! Grazie ☺️ 🙏

2

Da 2 anni ho sempre rifare questa ricetta. Sono buonissimi!!! Leggeri e soprattutto piaciono tantissimo ai miei figli

3
Ricette della Nonna

Evviva!!!

4

Ricetta per me pessima. L'impasto è appiccicoso e scomodo pertanto da modellare con le mani. Il risultato sono stati dei biscotti che non hanno sapore, sanno di farina!

5
Ricette della Nonna

Ciao Michela, sono dei biscotti differenti da quelli classici con il burro, però non devono sapere di farina. Prova una ricetta diversa di biscotti ce ne sono tantissime ricette biscotti

6

Grazie, cercavo proprio una ricetta diversa senza burro e più leggeri. A me non sono piaciuti ma a mio marito sì per cui scusami per la recensione negativa.

7
Ricette della Nonna

Va benissimo, allora ora prova qualche ricetta di biscotti "normali" 😉

8
Paola Sophie

La ricetta è molto facile facilissimo e buona dolce puoi fare tu le forme dolce e buono sa di cioccolato ma anche di normali biscotto è delizioso

9
Paola Sophie

sono venuti benissimo sono bellissimi straordinari Sono deliziosi gustosi

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