Biscotti con arachidi e cioccolato, l’abbinamento perfetto per uno snack goloso e croccante
Un’irresistibile combinazione di dolce e salato, i biscotti con arachidi e cioccolato sono perfetti per uno snack goloso. Le arachidi salate si sposano alla perfezione con il cioccolato al latte, creando un biscotto croccante e delizioso.
Ingredienti
- 60 gr di arachidi tostate e salate
- 50 gr di cioccolato al latte
- 200 gr di farina
- 80 gr di fiocchi d’avena
- 100 gr di zucchero di canna integrale
- 140 gr di burro
- 50 gr di miele millefiori Rigoni di Asiago
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Preparazione del mix di biscotti: Tritate grossolanamente le arachidi e tagliate a pezzetti il cioccolato al latte. Fate sciogliere il burro insieme al miele.
Amalgamare gli ingredienti: Mescolate il cioccolato, le arachidi, la farina, i fiocchi d’avena, lo zucchero di canna e il sale. Aggiungete il burro caldo e mescolate fino a che il cioccolato si sciolga.
Formazione e cottura dei biscotti: Formate delle palline, schiacciatele leggermente e disponetele su una teglia con carta forno. Cuocete per circa 25 minuti e lasciate raffreddare. Infine, spolverizzate i biscotti con zucchero a velo.
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