Biscotti con pasta di zucchero natalizi

di in Biscotti di Natale

I biscotti con pasta di zucchero natalizi possono essere utilizzati in tanti modi: sono perfetti per decorare in modo goloso il vostro albero di Natale oppure potete utilizzarli come regalo.

Potete personalizzare i biscotti ricoperti di pasta di zucchero a vostro piacimento, in questa ricetta vi proponiamo come base una ricetta di pasta frolla al cacao, ma potete scegliere come base la ricetta di biscotti semplici che preferite.

Noi li abbiamo preparati per appenderli all’albero di Natale, ma se volete solo preparare dei biscotti decorati per i bambini, potete non fare il buchino per appenderli e regalarglieli.

Ingredienti

  • 300 gr di pasta frolla al cacao
  • 150 gr di pasta di zucchero
  • 150 gr di ghiaccia reale
  • zucchero a velo qb
  • granella di zucchero qb
  • Tempo Preparazione:
    30 Minuti
  • Tempo Cottura:
    15 Minuti
  • Tempo Riposo:
    30 Minuti
  • Dosi:
    25 Biscotti
  • Difficoltà:
    Facilissima

La ricetta dei biscotti di Natale ricoperti in pasta di zucchero

  1. Preparate la pasta frolla al cacao secondo la ricetta. Una volta pronta la pasta frolla, intagliate dei biscotti tondi con una formina e, servendovi di uno stecchino, forateli all’apice.

  2. Scaldate il forno a 170 °C. Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno, cuoceteli in forno caldo per una quindicina di minuti. Una volta pronti, lasciateli raffreddare completamente.

  3. Preparate la ghiaccia reale seguendo questa ricetta e trasferitela in un sac à poche.

  4. Biscotti di Natale decorati in pasta di zucchero foto e ricetta

    Una volta raffreddati i biscotti, dedicatevi alla decorazione. Spolverate con un po’ di zucchero a velo il piano di lavoro e stendeteci sopra la pasta di zucchero. Servendovi di uno stampino natalizio (fiocco di neve, cuore, abete…) intagliate tante forme diverse.

    Sul retro di ogni formina di pasta di zucchero fate dei piccoli puntini con la ghiaccia reale (servirà da collante) e adagiate una formina su ogni biscotto. Schiacciate dolcemente la pasta di zucchero sulla frolla in modo che si attacchi bene.

    Ora disegnate altri puntini con la ghiaccia reale sui biscotti e decorateli con le perline di zucchero color argento. Lasciate indurire bene il tutto prima di applicare lo spago, un bel fiocco e poi appendere questi deliziosi biscotti all’albero di Natale.

Biscotti in pasta di zucchero foto e ricetta


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Le ricette più cliccate
Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice