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Come riciclare le uova di Pasqua
Terminata la Pasqua ci si trova spesso a dover gestire quantità ingenti di cioccolato rimasto dalle tante uova di Pasqua ricevute: fondente, al..

Pastella
La pastella è un impasto utilizzato per avvolgere i cibi, generalmente verdure e pesce, prima di essere fritti. Il risultato finale è una crosta..

Guida Michelin 2020, le novità. Bertolini conquista le tre stelle
È un gran risultato l’assegnazione della terza stella Michelin allo chef Enrico Bartolini per la guida del 2020. Con questo risultato, ora i..

Guida Slow Food 2020: le migliori osterie lombarde
La nuova edizione delle osterie lombarde ha aggiunto circa 200 novità rispetto all’anno precedente. Questa guida, che viene redatta ogni anno,..

Tapioca: proprietà, benefici e controindicazioni
La tapioca, il cui nome scientifico è Manihot escluenta, viene ricavata dal tubero dell’omonima pianta, con l’aspetto visivo che..

Come scegliere il congelatore migliore
Il congelatore è un elettrodomestico indispensabile in ogni cucina. Sin dalla sua invenzione ha rappresentato un punto focale del focolare..

Come scegliere la cappa da cucina migliore
Le cappe da cucina si suddividono sostanzialmente in due tipologie: le aspiranti e le filtranti a riciclo d’aria. Le prime aspirano l’aria,..

Come scegliere il forno migliore
I forni ad uso domestico, generalmente da incasso, si suddividono in due grandi categorie in base all’alimentazione, che può essere a gas..

Come scegliere il forno elettrico migliore
Il forno elettrico è un elemento presente in ogni cucina; per tale ragione la scelta di questo elettrodomestico deve essere effettuata in maniera..

Come scegliere la vaporiera migliore
La salute ed il benessere personale, come noto, non possono prescindere dalla corretta alimentazione. Tra i sistemi di cottura degli alimenti,..

Come scegliere il piano cottura migliore
Tra gli elettrodomestici irrinunciabili in qualsiasi dimora, il piano cottura alimentato a gas rappresenta l’elemento con il quale si identifica,..

Come scegliere il tritatutto migliore
Il tritatutto è un elettrodomestico versatile, in grado di agevolare la preparazione di numerose pietanze, dal battuto di verdure per il ragù al..

Come scegliere la macchina del pane migliore
La macchina del pane è un elettrodomestico la cui funzione non assolve esclusivamente alla soddisfazione di un vezzo, quale il desiderio di gustare..

Come scegliere il fornetto elettrico migliore
Il fornetto elettrico è molto utile in cucina da usare soprattutto quando non si vuole accendere il forno tradizionale solo per riscaldare qualche..

Come scegliere il ferro da stiro-migliore
Il ferro da stiro è uno di quegli elettrodomestici di cui non è proprio possibile fare a meno, nonostante la continua evoluzione dei tessuti..