Ricette con la zucca

Zuppa di zucca, ceci, gamberoni e cozze
Una zuppa di stagione, con la dolcezza della zucca protagonista, mediata nei sapori dai ceci e nobilitata dalla presenza di crostacei e molluschi.

Gratin di verdure autunnali
Una ricetta gratinata con tutti i profumi dell’autunno. Questo piatto esalta i sapori di stagione: un gratin al forno con sedano rapa, cavolini..

Insalata mista con zucca e speck al forno
La citronette è una salsa di origine francese direttamente derivante dalla famosa vinaigrette, usata come semplice condimento di insalate e ortaggi..

Gnocchi di zucca al ragù di gamberi piccante
Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un..

Zucca e cioccolato
Il dolce zucca e cioccolato nasce per far contenti grandi e piccini. E’ pensato per la festa di Halloween ma, come i muffin alla zucca e..