Cookies alla banana

di in Biscotti

La ricetta per preparare dei biscotti alla banana con gocce di cioccolata dal gusto veramente particolare. Se vi piace la banana, questi cookie vi sorprenderanno.

Ingredienti

  • 400 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 1 uovo
  • 120 gr di gocce di cioccolato
  • 2 banane mature
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Tempo Preparazione: 20 Minuti
  • Tempo Cottura: 12 minuti
  • Dosi: 25 pezzi
  • Difficoltà: Facile

Procedimento

Montate lo zucchero con il burro morbido.

Una volta che sarà diventato spumoso, aggiungete l’uovo e amalgamate.

Schiacciate le banane fino a ridurle in purea, quindi unitele alla montata di burro. Dopodichè aggiungete anche e poco alla volta la farina setacciata con il lievito. In ultimo aggiungete le gocce di cioccolata. Amalgamate bene.

Con l’aiuto di un cucchiaio o di una tasca per pasticceri, formate dei biscotti su una placca rivestita con carta forno e cuocete a 180° per 12 minuti.

Ricetta biscotti banana


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