Cosa mettere nel plumcake integrale per mantenerlo leggero ma goloso: ricetta e aggiunte
La ricetta di oggi vi fa creare un plumcake yogurt miele e noci, un plumcake delicato e abbastanza soffice, realizzato con farina integrale: il sapore è leggermente rustico grazie alla farina, risultando ottimo sia per la prima colazione da inzuppato che per la merenda o con il tè. Per questo plumcake integrale noci e miele potete cambiare la farina come preferite, consigliamo di mantenerla così per non creare un impasto troppo basico e dolce da accostare alle noci e al miele profumato
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Procedimento
Ingredienti
- 300 gr di farina integrale
- 2 uova
- 60 gr di zucchero di canna
- 70 gr di miele
- 120 gr di olio di semi
- 160 gr di noci
- 250 gr di yogurt
- 1 bustina di lievito
- Tempo Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Dosi: 1 plumcake integrale noci e miele da 25 cm
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Plumcake
Procedimento
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Montate le uova con lo zucchero. Fate sciogliere il miele a bagnomaria e unitelo alle uova insieme all’olio. Amalgamate bene e aggiungete anche lo yogurt e successivamente le noci tritate. Come ultima cosa aggiungete, poco alla volta, la farina setacciata con il lievito.
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Foderate uno stampo da plumcake di circa 25 cm con la carta forno e versateci dentro il composto. Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
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