È il dolce perfetto da fare se hai tante uova di Pasqua avanzate da riciclare: come fare la torta con cioccolato al latte
Il ciambellone con cuore di cioccolato al latte è un dolce ideale per la merenda o per la colazione con il quale riciclare gli avanzi di cioccolato come quelli delle uova di Pasqua ad esempio.
Questa torta o ciambella è solo una delle ricette con il cioccolato al latte con cui preparare altri dolci. Ovviamente è possibile modificare la ricetta e utilizzare il cioccolato fondente.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come fare la torta con cioccolato al latte
Ingredienti
- 4 uova
- 500 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 170 gr di olio di semi
- 210 gr di latte
- 160 gr di cioccolato al latte
- 16 gr di lievito per dolci
- Tempo Preparazione: 30 minuti
- Tempo Cottura: 50 minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Calorie: 320
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la torta con cioccolato al latte
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Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero. Dovrete ottenere un composto gonfio e spumoso.
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Amalgamando con una spatola, aggiungete alla montata di uova l’olio a filo facendolo incorporare bene al composto.
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Dopo l’olio fate amalgamare anche il latte tiepido. Una volta assorbito passate al passaggio successivo.
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Setacciate la farina insieme con il lievito e unitela poco alla volta all’impasto.
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Imburrate e infarinate una teglia da ciambellone da 22 cm di diametro e versateci 3/4 del composto. Disponete sulla superficie il cioccolato al latte spezzettato grossolanamente e ricoprite con il rimanente impasto.
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Cuocete il ciambellone con cuore di cioccolato al latte in forno statico caldo a 160° per 50 minuti. Prima di sfornarlo fate la prova stecchino per verificarne la cottura.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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