Ricette con carne macinata di maiale

Coniglio in porchetta
Il coniglio in porchetta è un secondo piatto tipico della cucina marchigiana. In particolar modo viene preparato nella provincia di Ancona e Pesaro..

Tastasale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese
Il pasticcio di maccheroni alla ferrarese è un piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna, particolarmente legato alla città di Ferrara famosa..

Todelli lucchesi
Hanno la forma dei ravioli ma in tutta la provincia di Lucca assumono il nome di tordelli lucchesi e non todelli, come accade in gran parte..

Timballo di pasta con melanzane
Il timballo di pasta con melanzane è una ricetta da preparare in anticipo per poterla poi consumare a temperatura ambiente, tagliandola a fette come..

Polpette di melanzane in padella
Un piatto tipicamente estivo, facile da preparare e decisamente saporito: le polpette di melanzane sono adatte a tutti, anche in base al tipo di..

Pasta al forno gratinata
Avete mai sentito parlare di questa ricetta così gustosa? Si tratta di un’alternativa davvero interessante alla pasta al forno che comprende..

Tortellini fatti in casa
I tortellini fatti in casa in brodo rappresentano uno dei simboli più profondi e riconoscibili della cucina delle feste, un piatto che porta con sé..

Tordelli lucchesi
I tordelli lucchesi tradizionali rappresentano uno dei piatti simbolo della cucina della Lucchesia, una preparazione che parla di feste, di domeniche..

Sartù di riso
Il sartù di riso è uno dei piatti tipici campani, specificatamente napoletani, delle feste natalizie. Scenografico e saporito, a tutti gli effetti..

Lasagne senza lattosio
Forse il piatto più iconico della cucina italiana, patrimonio immateriale dell’Umanità UNESCO, in una chiave adatta anche a chi soffre di..

Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è un classico della cucina italiana, un piatto semplice, ideale per una tranquilla cena in famiglia. Questa ricetta arricchisce il..

Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto classico conosciuto in tutto il mondo come una delle preparazioni tipiche della cucina emiliana. Le..

Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, un piatto conosciuto in tutto il mondo. Attenzione però a non confondere le..

Polpette di carne in umido
Polpette di carne in umido al pomodoro… che passione! Nonna però ha aggiunto il suo tocco, ha aggiunto un trito di pomodori secchi e olive..