Ricette con fecola di patate

Lingua di Procida
Un dolce dalla forma allungata e ricurva, simile a una lingua e ripieno di crema pasticcera: nasce proprio così la lingua di Procida, questo dessert..

Trancio di salmone al forno con pomodorini
Un secondo di pesce da poter gustare a pranzo o a cena, a seconda della combinazione del nostro menù: il trancio di salmone al forno con pomodorini..

Zeppole di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono delle tipiche frittelle napoletane, dolci fritti fatti di pasta choux decorati con dei ciuffi di crema. Tipicamente..

Torta margherita
Una ricetta che unisce morbidezza e gusto, la torta margherita si può mangiare così com’è ed è allo stesso tempo ideale per essere..

Torta arlecchino
La torta Arlecchino è un dolce scenografico, perfetto da portare in tavola durante il periodo di Carnevale, quando colori, maschere e fantasia..

Sanguinaccio dolce
Il sanguinaccio è uno dei simboli più riconoscibili e amati del Carnevale, un dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata e dal sapore intenso..

Fish and chips
Il fish and chips, letteralmente “pesce e patatine fritte”, è uno dei piatti simbolo dello street food del mondo anglosassone, una preparazione..

Polpo stufato al Chianti e crema di patate
Il polpo è uno degli ingredienti più interessanti che si possono trovare sul banco della pescheria, ma nulla vieta di acquistarlo surgelato,..

Gnocchi con mazzancolle e zucca
Gli gnocchi di kamut conditi con zucca e mazzancolle rappresentano uno di quei piatti capaci di raccontare l’incontro perfetto tra terra e mare. La..

Torta Sacher senza glutine
La Torta Sacher è un vero e proprio scrigno di gusto, il problema è che non tutti possono mangiarla. Privarsi di questa torta, però, è un vero..

Biscotti di Natale da appendere all’albero
I biscotti di Natale da appendere all’albero sono un’idea divertente per accompagnare anche in cucina la preparazione dell’albero..

Crema di zucca
Poche calorie, tantissimi benefici e una versatilità che la rende adatta a preparare decine di piatti diversi, dagli antipasti fino ai dolci. Per..

Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme. È ottima per farcire i dolci e risulta particolarmente felice l’accostamento..

Queste coppette di crema al Baileys sono il dolce ‘per adulti’ per chiudere una cena tra amici
Una crema al Baileys’ servita in coppette con un po’ di cacao in superficie, ma adatta anche per farcire bignè e torte..

Autunno in fetta: torta zucca, mele e cioccolato che scalda il cuore e fonde in bocca
La torta zucca e cioccolato è un dolce con tutto il profumo dell’autunno, soffice, umida e avvolgente. La zucca sta bene col cioccolato..