Ricette con olio extravergine d'oliva

Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici
Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici
Un aperitivo in terrazza tra amici, un bel calice di vino bianco, e il sapore di mare. Non c’è la terrazza? Musica in tv e si sparla di lavoro..

2 creme su una base di biscotto alle mandorle: questa non è la ricetta della solita torta crema e cioccolato
2 creme su una base di biscotto alle mandorle: questa non è la ricetta della solita torta crema e cioccolato
Base di biscotto alle mandorle, strato di crema pasticcera e strato di crema al cioccolato, entrambe senza latticini, poi lamponi, mirtilli (e quel..

Prepari a casa questa zuppa ai frutti di mare e ti senti subito a pranzo in riva al mare
Prepari a casa questa zuppa ai frutti di mare e ti senti subito a pranzo in riva al mare
La zuppa di frutti di mare è una ricetta jolly che può funzionare sia come antipasto, che come primo piatto o anche come secondo piatto..

Vengono dalla Toscana: come fare i crostini di fegatini, gli originali crostini toscani
Vengono dalla Toscana: come fare i crostini di fegatini, gli originali crostini toscani
I crostini di fegatini, o anche crostini neri toscani, sono un antipasto tipico della Toscana. Si fanno con ingredienti specifici: fegatini di pollo,..

Mi è avanzata della pasta per pizza e ci ho fatto queste girelle salate golose e facili facili
Mi è avanzata della pasta per pizza e ci ho fatto queste girelle salate golose e facili facili
Le girelle di prosciutto cotto sono un antipasto molto veloce da fare quanto apprezzato che fa uso della pasta per pizza, che nella migliore delle..

Ho preso le lenticchie e le ho usate per fare un hummus diverso dal solito: hummus di lenticchie
Ho preso le lenticchie e le ho usate per fare un hummus diverso dal solito: hummus di lenticchie
L’hummus di lenticchie è una variante del normale hummus di ceci un po’ più delicato e una consistenza similmente morbida, buono da..

Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi
Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi
La focaccia con pomodorini è un classico antipasto nostrano che spesso si prende fuori casa o senza pomodorini al ristorante. La ricetta di oggi..

In questa crostata non c’è burro ma olio EVO: ricetta senza latte con cioccolato e frutta
In questa crostata non c’è burro ma olio EVO: ricetta senza latte con cioccolato e frutta
Quella di oggi è una crostata frutta e cioccolato che si fa facilmente senza latte e senza burro, utilizzando l’olio extravergine di oliva. La..

È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
Se avete poco tempo per preparare un dolce, questa ricetta fa al caso vostro. Il tempo di scaldare il forno, una veloce preparazione dei pochi..

Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..

Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
La schiacciata prosciutto e mozzarella è un classico sottile e molto gustoso che oggi prepariamo anche con un po’ di stracchino. Questa..

È una pasta dell’Emilia Romagna che qui trovi fritta e a base di pasta sfoglia: servili così per l’aperitivo
È una pasta dell’Emilia Romagna che qui trovi fritta e a base di pasta sfoglia: servili così per l’aperitivo
In Emilia-Romagna, specificatamente in Versilia, si chiamano tordelli i tortelli ripieni di carne. In questa ricetta si utilizza lo stesso ripieno..

Ha lo stesso ripieno dei più classici ravioli: usa ricotta e spinaci per fare una torta salata buonissima
Ha lo stesso ripieno dei più classici ravioli: usa ricotta e spinaci per fare una torta salata buonissima
Il ripieno classico dei ravioli ricotta e spinaci è utilizzato per farcire questa torta salata. Un accostamento ideale reso ancora più gustoso..

Come fare in casa le mandorle salate, lo snack che svolta ogni aperitivo
Come fare in casa le mandorle salate, lo snack che svolta ogni aperitivo
Ti servono idee per l’aperitivo? Una delle tante cose che potresti portare in tavola sono le mandorle salate: inusuali, facilissime da fare,..

Sembra gourmet ma è pronta in pochissimo tempo: non chiamarla solo bruschetta
Sembra gourmet ma è pronta in pochissimo tempo: non chiamarla solo bruschetta
Le bruschette sono un piatto tipicamente dell’estate: facili e poco impegnative da preparare risolvono l’antipasto in modo gustoso...