Ricette con olio extravergine d'oliva

Spezzatino di manzo in umido
La verza è una splendida verdura autunnale dal sapore dolce ma deciso. In questa ricetta è abbinata a uno spezzatino di manzo marinato con erbe..

Spiedini di verdure alla griglia
Un ottimo antipasto estivo da poter sfruttare in diverse occasioni, sfizioso ma anche gustoso: questi spiedini di verdure alla griglia, accompagnati..

Filetto di maiale in umido
In questa ricetta il filetto di maiale viene proposto con crema di ceci al limone e melanzane al forno, per un secondo piatto sostanzioso. La scelta..

Insalata tonno e fagioli
Veloce e succulenta, l’insalata di tonno e fagioli danza sul palato, unendo sapori mediterranei in una sinfonia gustativa. I fagioli cremosi si..

Polpettone in padella
Il polpettone è un piatto sostanzioso, solitamente cotto in forno e accompagnato da una ricca salsa a base di pomodoro. In questa versione viene..

Polpettone alla siciliana
Il polpettone alla siciliana è un piatto gustoso e succulento che incarna la ricchezza dei sapori dell’isola. Preparato con carne di manzo..

Gnocchi salmone e zucchine
Perfetto da servire quando avete degli ospiti a cena, ma anche per coccolarvi con una ricetta che unisce la versatilità delle patate alla ricchezza..

Torta alle ciliegie e yogurt di soia
La torta di yogurt di soia e ciliegie è uno di quei dessert a cui è impossibile resistere. Una ricetta adatta davvero a tutti, dedicata a chi è..

Orecchiette con zucchine
Le orecchiette con zucchine sono un primo piatto coloratissimo, veloce, semplice da preparare e anche molto gustoso. Il sapore delle zucchine, poi,..

Chimichurri
Se c’è un condimento capace di trasportarti istantaneamente in un patio sudamericano tra il profumo della brace e l’allegria di una cena tra..

Polpettone di zucchine al forno
Il polpettone di zucchine è un esempio brillante di come la tradizione possa incontrare l’innovazione. In questa ricetta le zucchine, ortaggi..

Orata al cartoccio
L’orata al cartoccio è un piatto gustoso e salutare che valorizza il sapore naturale del pesce e degli aromi utilizzati nella preparazione. Il..

Insalata salmone e avocado
L’insalata salmone e avocado è un piatto freddo, fresco e leggero, ideale per un pranzo estivo o una cena tra amici. Questa ricetta ti guiderà..

Torta salata ai fiori di zucca
Questa torta salata ai fiori di zucca permette di realizzare, in pochi e semplici passaggi, un piatto sfizioso che può essere apprezzato in diverse..

Torta salata con funghi e prosciutto
Questa torta salata con funghi e prosciutto ha in comune diversi ingredienti con la celebre pizza capricciosa, perfetta da servire come antipasto o..