Ricette con olio extravergine d'oliva

Fesa di tacchino al forno
La si trova sempre più spesso nei supermercati, in vaschette e pronta per essere mangiata, ma siamo davvero sicuri di cosa ci troviamo dentro? Nonna..

Salmone con verdure al forno
La carne tenera e delicata, perfetta da realizzare in mille modi diversi, dai rustici come antipasto fino ai primi piatti, ma stavolta Nonna vuole..

Coniglio in umido con polenta
Una carne solo apparentemente povera ma in realtà versatile e ricca di gusto, da abbinare a uno dei prodotti più versatili della cucina italiana:..

Ravioli al radicchio
Saporiti e per nulla difficili da preparare, Nonna oggi vi svela la ricetta dei suoi ravioli al radicchio con l’aggiunta di speck: si possono..

Crostini salmone e Philadelphia
I crostini salmone e Philadelphia al salmone si rivelano un piatto estremamente versatile. Ideali per un pranzo estivo leggero, queste deliziose..

Pizza con radicchio e scamorza affumicata
Non è una margherita e nemmeno una capricciosa: qui sapori regionali, dolcezza e sapidità si uniscono per dare vita a una pizza con radicchio e..

Radicchio al forno
Il radicchio al forno è un gustoso contorno facilissimo e veloce da preparare, perfetto per la stagione più fredda dell’anno quando vogliamo..

Strozzapreti broccoli e ricotta
Una ricetta che profuma di autunno ma che, con le verdure surgelate, si può preparare facilmente tutto l’anno: sono gli strozzapreti broccoli..

Torta zucca e cioccolato
Due ingredienti che, terminata l’estate, iniziano a fare capolino in dispensa e che si abbinano perfettamente in un dolce dal sapore autunnale:..

Pizzette ragno di Halloween
Le pizzette ragno di Halloween sono un’idea creativa e facilissima per portare in tavola un antipasto spaventoso e divertente, perfetto per un..

Tagliolini al sugo di castagne
Montblanc, marron glacée e via dicendo: ma se invece usassimo i marroni per un primo piatto? Quest tagliolini al sugo di castagne sono la..

Torta di castagne morbida
La torta con crema di marroni è una torta facilissima da preparare in autunno quando le castagne e i marroni si trovano copiosi. È una torta ideale..

Gnocchi allo scoglio
Gli gnocchi allo scoglio sono la variante più ricca, avvolgente e lussuriosa del grande classico della cucina marinara italiana. Se lo spaghetto..

Pasta gamberi e melanzane
La pasta gamberi e melanzane è una ricetta in cui la ricchezza della terra abbraccia la freschezza profonda del mare in un abbraccio denso di calore..

Torta salata funghi e speck
La torta salata funghi e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o addirittura come..