Ricette con olio extravergine d'oliva

Pasta speck e noci
La pasta noci e speck croccante è uno di quei piatti capaci di raccontare, in pochi ingredienti, un’idea precisa di cucina: saporita, avvolgente,..

Pollo al verde
Il pollo e zucchine in padella è un secondo piatto perfetto per chi ha poco tempo. È proprio la pietanza dell’ultimo minuto...

Radicchio in padella
Il radicchio in padella è un contorno semplice e veloce, perfetto quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un piatto gustoso e ben..

Torta salata al radicchio di Treviso
Una ricetta perfettamente invernale, adatta per una cena gustosa o anche da servire a fette per quando gli amici vengono a trovarci a casa e non..

Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più iconici e rappresentativi della cucina italiana, un concentrato di profumi e sapori che racconta la..

Ribollita toscana
La ribollita è la zuppa per eccellenza della cucina toscana, un piatto simbolo che racconta la semplicità e la profondità della tradizione..

Pasta ceci e patate
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali: la pasta ceci e patate ha un ingrediente..

Zucca al forno
La zucca al forno è un ottimo contorno o antipasto molto facile e veloce da preparare che mette in risalto la sua dolcezza naturale. Questa ricetta..

Polpette di zucchine al forno
Le polpette di zucchine al forno sono una ricetta semplice da realizzare, leggera e incredibilmente versatile, perfetta per chi cerca un piatto..

Hamburger di lenticchie
Gli hamburger vegetariani di lenticchie sono una delle alternative più riuscite e versatili alla classica polpetta di carne, capaci di conquistare..

Pasta asparagi e salmone
La pasta asparagi e salmone è un ottimo primo piatto in cui tutti i sapori degli ingredienti si amalgamano alla perfezione con la panna che li lega..

Patate carote e zucchine in padella
Le patate, carote e zucchine in padella sono un contorno semplice e genuino, capace di valorizzare verdure comuni trasformandole in una preparazione..

Pollo in crosta
Ti è avanzato il pollo arrosto? Meglio così, perché è proprio da qui che nasce una delle versioni più golose del pollo in crosta. Questa ricetta..

Lenticchie e cotechino
L’abbinamento principe delle feste, il piatto che viene servito rigorosamente a mezzanotte come auspicio di fortuna e prosperità per..

Zuppa di lenticchie e gamberi
La zuppa fredda di lenticchie e gamberi è una proposta originale per portare in tavola le lenticchie nella cena dell’ultimo dell’anno, senza..