Ricette con olio extravergine d'oliva

Spigola in padella
La ricetta della spigola in padella è davvero semplice: la cottura avviene in padella con vino bianco, poco olio, timo, sale e pepe ed è possibile..

Involtini di pasta fillo al forno
Gli involtini di pasta fillo al forno sono una di quelle ricette semplici ma di grande effetto, perfette quando si vuole portare in tavola qualcosa..

Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane: una ricetta che trasforma la dolcezza della zucca in un..

Pesto di peperoni
Il pesto di peperoni è un condimento pieno di gusto, creato con l’amore per i sapori mediterranei. Una celebrazione autentica dei sapori..

Stufato di manzo con verdure
Questo stufato di manzo con verdure è un piatto abbastanza delicato. La carne in questo caso cuoce a lungo accompagnata da un mix di odori e verdure..

Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono uno dei modi migliori per celebrare la dolcezza naturale e il delicato sapore dei gamberoni. Il guazzetto, arricchito..

Crepes di zucchine
Le crepes di zucchine sono un’irresistibile prelibatezza culinaria che unisce la leggerezza delle crepes alla delicatezza delle zucchine,..

Carpione piemontese
Nata come metodo di conservazione precedente al frigorifero, il carpione è una salsa base di aceto e vino bianco di origine piemontese utile alla..

Straccetti di pollo al limone
Gli straccetti di pollo al limone sono una vera e propria celebrazione dei classici aromi mediterranei, con la freschezza del limone che si sposa con..

Polpette di ceci e lenticchie
Le polpette di ceci e lenticchie sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che coniuga sapori genuini e nutrienti. Questa deliziosa..

Gnocchi scampi e zucchine
Gli gnocchi si abbinano molto bene con gli scampi e le zucchine, dando vita a un piatto profumato e delicato. Un primo piatto speciale che può..

Gnocchi vongole e zucchine
La ricetta degli gnocchi vongole e zucchine permette di aggiungere una nota rustica a una ricetta classica, apprezzata da tutti. Un primo piatto..

Strudel di verdure e formaggio
Uno strudel di verdure e formaggio semplice e gustoso, che si prepara in pochissimo tempo e che rappresenta la ricetta ideale per chi predilige i..

Pesto di limoni
Un condimento fresco, fragrante e pieno di sapore: il pesto di limoni rappresenta una ricetta davvero gustosa da provare in cucina, abbinandola a un..

Seppie ripiene al forno
La morbidezza delle seppie si fonde con il ripieno, creando un connubio unico e indimenticabile in questa ricetta delle seppie ripiene al forno. Il..