Ricette con olio extravergine d'oliva

Buona e facilissima da fare: la schiacciata all’uva è la perfetta merenda d’autunno
Buona e facilissima da fare: la schiacciata all’uva è la perfetta merenda d’autunno
La schiacciata con l’uva è un dolce toscano che celebra il frutto autunnale per eccellenza e l’abbondanza della vendemmia. Meno..

Lasagne zucca e funghi, ricetta con ingrediente di pesce che non ti aspetti
Lasagne zucca e funghi, ricetta con ingrediente di pesce che non ti aspetti
Morbide lasagne, farcite di stoccafisso ingentilito dalla cottura nel latte e nella panna e profumato dalla scorza d’arancia, deposte sopra un..

Dolce zucca e cioccolato, il dessert di Halloween che devi fare assolutamente
Dolce zucca e cioccolato, il dessert di Halloween che devi fare assolutamente
Il dolce zucca e cioccolato nasce per far contenti grandi e piccini. E’ pensato per la festa di Halloween ma, come i muffin alla zucca e..

Lasagne al radicchio trevigiano: le lasagne rustiche da fare in autunno
Lasagne al radicchio trevigiano: le lasagne rustiche da fare in autunno
Una nuova tipologia di lasagne realizzate con il radicchio trevigiano. Un gusto leggermente amaro e una superficie croccante, grazie anche..

Ricetta ratatouille, come si fa il piatto più leggero, gustoso e colorato della cucina francese
Ricetta ratatouille, come si fa il piatto più leggero, gustoso e colorato della cucina francese
La ratatouille è un celebre piatto francese, più precisamente proveniente dalla Provenza, realizzato con verdure stufate. Nonostante sia un piatto..

Una torta rustica dai 1000 colori: ricetta facile e veloce della torta salata radicchio e speck
Una torta rustica dai 1000 colori: ricetta facile e veloce della torta salata radicchio e speck
La torta salata radicchio e speck è un gustoso piatto unico, che viene preparato utilizzando anche la ricotta di capra, insieme al radicchio..

Ricetta per fare il polpettone in padella invece che al forno: è buono come quello classico
Ricetta per fare il polpettone in padella invece che al forno: è buono come quello classico
Il polpettone è  un piatto sostanzioso, solitamente cotto in forno e accompagnato da una ricca salsa a base di pomodoro. Ecco una versione da fare..

Ci sono 1000 ricette per fare il polpettone, ma nessuna è golosa come questa
Ci sono 1000 ricette per fare il polpettone, ma nessuna è golosa come questa
Il polpettone è uno dei piatti tradizionali della nostra cucina. Nonna ha tantissime ricette per il polpettone anche se quella classica è quella..

Lasagne alla crema di zucca e funghi
Lasagne alla crema di zucca e funghi
Una lasagna particolare, a base di una salsa di zucca e funghi porcini secchi, appena colorata da una leggera salsa di pomodoro. Quella delle lasagne..

Spezzatino di vitello ai porri, il segreto per farlo tenerissimo
Spezzatino di vitello ai porri, il segreto per farlo tenerissimo
Lo spezzatino di vitello ai porri è un secondo davvero gustoso, che rappresenta una variante al classico spezzatino in umido. Un piatto che sa di..

Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è un classico della cucina italiana, un piatto semplice, ideale per una tranquilla cena in famiglia. Questa ricetta arricchisce il..

Polenta con funghi: la ricetta della nonna che non passa mai di moda
Polenta con funghi: la ricetta della nonna che non passa mai di moda
La polenta con funghi è sinonimo da sempre dell’arrivo dell’autunno, così come le castagne. Quella di oggi è una ricetta semplicemente..

Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo
Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo
Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e d’effetto. Dovete improvvisare una cena? Allora questa ricetta fa per voi: rapida..

Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Uno stufato di manzo abbastanza delicato. La carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di..

Carbonara di zucchine, la ricetta buona e leggera della carbonara finta
Carbonara di zucchine, la ricetta buona e leggera della carbonara finta
La carbonara di zucchine nasce da un’intuizione semplice ma geniale: trasformare un grande classico della tradizione romana in una versione più..