Lasagne al pesto Le lasagne al pesto sono un primo gustoso e nutriente, la versione al forno della tradizionale pasta alla genovese con pesto, fagiolini e patate...
Cotolette di melanzane Le cotolette di melanzane sono un’antipasto vegetariano molto sfizioso. Croccanti all’esterno e morbide dentro sono perfette da proporre..
Vincisgrassi alla maceratese I Vincisgrassi sono forse la ricetta più diffusa tra quelle della cucina delle Marche. Rappresentano una sfoglia di pasta all’uovo con..
Risotto alla zucca Il risotto alla zucca è un risotto tipico dell’autunno e della tradizione italiana. Il delicato sapore della zucca si sposa alla perfezione con..
Riso al salto Il riso al salto è una ricetta di recupero della cucina lombarda che si prepara con il riso avanzato dal giorno prima, solitamente il classico..
Polpette di melanzane al forno Le polpette di melanzane al forno rappresentano un piatto sfizioso e adatto per tutti. Nonna le serve come secondo piatto accompagnate da un..
Crema di patate La crema di patate è un primo piatto gustoso e ricco, semplice da preparare e perfetto per i vegetariani. Si serve con crostini ma si può..
Minestra di patate La minestra di patate è un primo perfetto per le prime serate autunnali quando serve un bel pasto caldo per contrastare i primi freddi.
E’..
Crema di melanzane La crema di melanzane si prepara con melanzane arrostite, foglie di basilico, parmigiano, aglio e olio. Questa salsa risulta ottima come condimento..
Involtini di melanzane Gli involtini di melanzane sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un..
Pesto di melanzane Il pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane cotte al forno, perfetta per condire un primo piatto di pasta estivo o da spalmare su una..
Frittelle di fiori di zucca Le frittelle di fiori di zucca fanno parte del cibo da strada di Napoli insieme con le crocchette di patate, le palle di riso, la frittatina di..
Polpette di patate Le polpette di patate sono un antipasto davvero delizioso, perfette anche da proporre come secondo piatto accompagnate magari da una fresca insalata..
Pasta con crema di zucchine: gustosa e light La pasta con crema di zucchine è un primo piatto molto semplice e leggero ma allo stesso tempo gustoso.
Un primo piatto perfetto per la stagione..
Radicchio al forno, un contorno croccante e light Il radicchio al forno è un gustoso contorno facilissimo e veloce da preparare.
La croccante gratinatura preparata da Nonna donerà un tocco goloso..