Ricette con pepe

Salmone e carciofi
Una ricetta semplicissima, ma adatta anche per una cena con ospiti: salmone e carciofi, un secondo piatto arricchito dalla presenza..

Baccalà in padella
Una preparazione classica e semplice che, in appena 30 minuti, porta in tavola tutto il profumo del mare e il buono di un pesce davvero versatile:..

Friggitelli in padella
Poche cose racchiudono i sapori mediterranei con la stessa sfacciata, irresistibile semplicità di una padella colma di friggitelli che sfrigolano..

Tartare di tonno
La tartare di tonno è un fresco antipasto ma che può diventare anche un secondo piatto o, con un paio di abbinamenti studiati, un pranzo o una cena..

Focaccia al pistacchio
La focaccia al pistacchio è il punto d’incontro perfetto tra la nobile arte bianca della panificazione e la golosità senza freni della..

Code di rospo al forno
Le code di rospo al forno con gamberi e speck possono essere servite come antipasto o come piatto principale, magari accompagnate da una bella..

Ombrina al forno
Invece di acquistare il solito pangasio o il salmone, pesci di cui spesso non conosciamo bene l’origine, Nonna ha deciso di portare in tavola..

Kofte turche
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Cavatelli ai frutti di mare
Nonna ha deciso di stupire i suoi ospiti a pranzo con un primo piatto davvero gustoso: i cavatelli ai frutti di mare. I cavatelli sono una tipica..

Branzino al forno con verdure
Il branzino è uno dei pesci più utilizzati nelle nostre tavole. Solitamente viene cucinato semplicemente alla griglia o in padella..

Pasta alla crema di pomodori
Questa pasta alla crema di pomodori è un primo piatto tanto goloso quanto veloce. Lo si prepara nel tempo di cottura della pasta e si condisce con..

Vellutata di zucca e carote
La vellutata di zucca e carote è la risposta più calda, rassicurante e luminosa alle giornate fredde, una vera e propria carezza gastronomica..

Fesa di tacchino al forno
La si trova sempre più spesso nei supermercati, in vaschette e pronta per essere mangiata, ma siamo davvero sicuri di cosa ci troviamo dentro? Nonna..

Salmone con verdure al forno
La carne tenera e delicata, perfetta da realizzare in mille modi diversi, dai rustici come antipasto fino ai primi piatti, ma stavolta Nonna vuole..

Coniglio in umido con polenta
Una carne solo apparentemente povera ma in realtà versatile e ricca di gusto, da abbinare a uno dei prodotti più versatili della cucina italiana:..