Ricette con pepe

A Lecce li trovi in tutte le rosticcerie, ma farli in casa è tutta un’altra cosa
Si chiamano rustici leccesi e li trovi non solo nelle rosticcerie di Lecce ma di tutta la Puglia.

Basta mettere insieme patate e spinaci per fare un viaggio in Alto Adige
I tirtlen, un delizioso piatto della tradizione culinaria altoatesina, sono ravioli fritti ampiamente apprezzati come street food durante le..

Spaghetti con polpo al cartoccio
Gli spaghetti al polpo al cartoccio rappresentano un saporito primo piatto al profumo di mare per tutti gli amanti delle ricette di pesce. Se il..

Seitan sì, ma in crosta. Una ricetta che convince tutti!
Il seitan in crosta di curcuma e sesamo è un’opzione raffinata e saporita, ideale per le tavole festive di vegani e vegetariani, ma anche per..

Il pollo tikka masala è quella ricetta dal sapore esotico che puoi fare con la friggitrice ad aria
Nonna ha scoperto la friggitrice ad aria e ne è rimasta entusiasta. La prima ricetta che ha provato con questo prodotto è il pollo tikka, una..

Come usare la bottarga e portare in tavola un piatto semplice e d’effetto
La pasta al pesce spada, fiori di zucca e bottarga è un piatto che combina sapientemente i sapori del mare e della terra. Il delicato pesce spada si..

Puoi prepararci degli antipasti troppo buoni: provala sulle bruschette!
La mousse di salmone ti permette di creare antipasti deliziosi e leggeri, adatti ad ogni occasione. Questa mousse si distingue per la sua..

Frittata di cipolle
La frittata è un piatto succulento di origine contadina o popolana. In genere venivano impiegati avanzi di altre portate per non buttarle via e..

Non portare in tavola le solite patate al forno. Queste sono delle patate… con sorpresa
Le Patate ripiene al forno sono una ricetta facile da preparare, perfetta per un pasto ricco e saporito. Questo piatto si presta a numerose varianti,..

Non servono molti ingredienti, ma devono essere di qualità per realizzare questo piatto della tradizione bresciana
Il Manzo all’Olio è un piatto tradizionale della cucina bresciana, noto per la sua ricchezza di sapori e la sua tenerezza. La carne di manzo..

Ho messo insieme zucchine e patate, e da allora ho fatto questa ricetta almeno una volta a settimana
I medaglioni di patate e zucchine rappresentano un contorno gustoso e versatile, facile da realizzare e ideale anche come secondo piatto..

Questa insalata di patate ti fa fare un salto in Germania. Un contorno saporito che puoi anche preparare in anticipo!
L’insalata di patate alla tedesca è un contorno facile e molto gustoso, ideale per essere preparato in anticipo e adatto sia per adulti che..

Gli involtini di salmone con mousse di zucchine per un antipasto gourmet
Gli involtini di salmone con mousse di zucchine sono un antipasto sofisticato e visivamente attraente, perfetti per eventi festivi o occasioni..

Scopri i deliziosi cannelloni ricotta e spinaci, un piatto classico perfetto per le feste
Questa ricetta di cannelloni ripieni di ricotta e spinaci è un’opzione ideale per le occasioni speciali, combinando la semplicità della..

Insalata russa, il classico antipasto italiano per le feste
L’insalata russa è un antipasto tradizionale e amato in Italia, noto per la sua combinazione unica di verdure e maionese, perfetto per..