Ricette con pepe

Asparagi con uova strapazzate
Una ricetta primaverile con asparagi e cipollotto rosso, ottime verdure di stagione. Un piatto appetitoso, semplice e veloce da realizzare.

Sogliole alla ligure
Velocissimo secondo di pesce direttamente dalla tradizione culinaria ligure. Possono essere utilizzate tranquillamente le sogliole surgelate. La..

Patate in camicia
Le patate in camicia sono un gustosissimo contorno a base di patate molto semplice e veloce da preparare. Rappresentano un ideale accompagnamento a..

Sformato di verdure
Uno sformato vegetariano con le verdure prima saltate in padella e poi cotte in una pirofila dopo averle amalgamate con una ricca besciamella..

Tiella pugliese di riso, patate e cozze
La tiella pugliese di riso, patate e cozze è famosa in tutto il mondo ed è una delle eccellenze della cucina di Bari. Ogni famiglia barese ha la..

Flan di asparagi
Il flan ai gambi di asparagi è il piatto perfetto se vi è capitato di aver preparato una ricetta dove avete utilizzato solo le punte degli..

Carne salada in padella
La carne salada è una specialità del Trentino. Si tratta di manzo marinato a lungo con sale e spezie. È un piatto gustoso da mangiare crudo in..

Tortino di patate e scamorza affumicata
Il tortino di patate e scamorza affumicata è un secondo piatto veramente semplice e veloce da preparare, piacevole da gustare in ogni periodo..

Gnocchi al gorgonzola
Gli gnocchi al gorgonzola e speck sono una ricetta ormai classica della cucina italiana. Il gusto particolare della gorgonzola da origine a un..

Orata al forno
L’orata è un pesce dalle carni molto delicate, ormai molto diffuso nelle pescherie e nei banchi pesce dei supermercati. Il prezzo contenuto,..

Pasta con gorgonzola e zucchine
La pasta con gorgonzola e zucchine è un primo piatto semplice da preparare dove la delicatezza delle zucchine è arricchita dal gusto deciso del..

Pollo al forno con patate
Il pollo con le patate è stato per anni il classico piatto della domenica delle famiglie italiane. Oggi nonostante la cucina si sia evoluta resta..

Sformato di broccolo romanesco e fonduta di brie
Lo sformato di broccolo romanesco e fonduta di brie rappresenta un piatto scenografico e originale dai molteplici utilizzi. Può essere preparato..

Gnocchi di kamut in crema di zucca e mazzancolle croccanti
Gli gnocchi di kamut con mazzancolle e zucca rappresentano un primo piatto gustosissimo. Una ricetta che combina i sapori dell’orto con quelli..

Tarte fine agli scalogni
La tarte fine è una tipica torta francese composta da una fine e sottile base di pasta sfoglia, frolla o brisè. La tarte fine de pommes (la torta..