Ricette con sale

Pasta al forno
La pasta al forno è un piatto ricco e gioioso, da portare in tavola in ogni occasione. E’ la ricetta delle nonne, quando la pasta al forno si..

Zuppa di cavolo nero
La zuppa di cavolo nero è un primo ricco e saporito, una ricetta che appartiene alla tradizione culinaria toscana dove quest’ortaggio è il..

Pan co’ santi
Il pan co’ santi o pane dei santi è un tradizionale pane toscano che trova le sue radici nel periodo medievale. Originario della provincia di..

Pane all’aglio con erbe
Il pane all’aglio è un pane gustoso, aromatico e fragrante da proporre in una aperitivo o come pane particolare nel pranzo. Perfetto per..

Biscotti con farina di castagne
I biscotti con farina di castagne sono una ricetta che richiama l’autunno con i suoi colori e i suoi frutti. Uno di questi è appunto la..

Insalata di farro con zucca, pere e cipolle rosse
L’insalata di farro con zucca, pere e cipolle rosse è una gustosa idea per un piatto con ingredienti autunnali. Si prepara facilmente,..

Tarte tatin di pere
La tarte tatin di pere è una variante dolce e succulenta del più tradizionale dessert francese realizzato con le mele. Questa torta rovesciata, con..

Plumcake classico
Il plumcake classico è una di quelle delizie che evocano immediatamente ricordi d’infanzia, di merende pomeridiane e colazioni domenicali. Di..

Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie rappresentano una valida alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. La ricetta di Nonna trae ispirazione..

Zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è un classico intramontabile che risveglia i sensi con la sua profondità di sapore e il suo profumo avvolgente. In molti la..

Pasta con ceci e cavolo nero
La pasta con ceci e cavolo nero porta con sé i sapori robusti e terrosi della terra, unendo la semplicità dei ceci alla ricchezza nutrizionale del..

Fagioli all’uccelletto
I fagioli all’uccelletto sono una preparazione tradizionale che vi invita a scoprire il gusto autentico della cucina toscana. La ricetta trae..

Biscotti al burro
La ricetta dei biscotti al burro si perde nella notte dei tempi, risalendo ai giorni in cui il burro era considerato un lusso in molte parti del..

Torta al cioccolato al vino rosso Montepulciano d’Abruzzo
La torta al cioccolato al Montepulciano d’Abruzzo è una goduriosa torta che Nonna ha assaggiato durante un suo soggiorno in Abruzzo..

Torta salata alle zucchine e feta greca
La torta salata alle zucchine e feta è un piatto gustoso e sfizioso che unisce la dolcezza delle zucchine alla sapidità della feta, dando vita a..