Ricette con salsiccia

Salsiccia in padella
La salsiccia in padella è un secondo piatto che secondo la ricetta della Nonna si prepara con il vino bianco, per lasciarla morbida e gustosa. La..

Pasta alla norcina
Uno dei primi piatti più famosi della cucina italiana, la pasta alla norcina, è sicuramente tra i piatti più caratteristici dell’Umbria. La sua..

Risotto salsiccia e spinaci
Un risotto gustoso per chi ama accompagnare i sapori decisi della salsiccia alla delicatezza degli spinaci, il tutto reso cremoso dal formaggio..

Impanate siciliane
Le impanate siciliane (anche dette ‘mpanate) sono una preparazione tradizionale della zona orientale della regione. In particolare sono diffuse..

Maccheroni al ferretto
I maccheroni al ferretto sono una pasta fatta in casa tipica della Calabria. Si prepara arrotolando sottili strisce di pasta intorno a un..

Risotto alla pilota
Una ricetta della tradizione molto amata, ma poco conosciuta al di fuori del suo territorio. Un piatto che potrebbe quasi essere definito banale per..

Ravioli scapolesi
Colline silenziose, valli incantate, tradizioni secolari e paesaggi da cartolina: è in questa magica cornice offerta dal Molise incontaminato che si..

Risotto zucchine e salsiccia
Oggi vi propongo un risotto a forte componente vegetale, realizzato con le zucchine ma impreziosito da speck tritato e guarnito con gocce di pesto..

Risotto ai funghi porcini e salsiccia
Con il risotto ai funghi porcini e salsiccia ci troviamo di fronte ad un primo piatto davvero gustoso che rappresenta la soluzione ideale per..

Torta salata broccoli e salsiccia
Una torta salata broccoli e salsiccia tutta da gustare. Una ricetta molto semplice che può tenervi impegnati in cucina per un po’ di tempo ma..

Sartù di riso
Il sartù di riso è uno dei piatti tipici campani, specificatamente napoletani, delle feste natalizie. Scenografico e saporito, a tutti gli effetti..

Tacchino ripieno al forno
Il tacchino ripieno è il grande protagonista delle tavole americane durante il Giorno del Ringraziamento, un piatto iconico che profuma di festa,..

Cipolle ripiene al forno: ricetta passo dopo passo
Le cipolle ripiene sono una di quelle ricette che raccontano quanto la semplicità possa diventare straordinaria in cucina. Un piatto che nasce dalla..

Tagliatelle con farina di castagne al ragù
La farina di castagne viene spesso utilizzata nella preparazione di dolci rustici e sinceri, come il castagnaccio, ma è ottima anche per la..

Crostini salsiccia e stracchino
Spuntino o stuzzichino veloce, ma anche l’antipasto sfizioso che conquisterà gli amici a cena: non importa quale sia l’occasione,..