Ricette con scalogno

Una versione diversa e golosa del classico polpo e patate: il polpo alla frantoiana è irresistibile nella sua semplicità
Il polpo alla frantoiana con purè di patate è una versione diversa di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole, ossia il polpo e patate. In..

È un pesce azzurro economico e saporito: questa insalata di sgombro è la ricetta facile e veloce che costa poco e piace a tutti
Lo sgombro è un ottimo pesce azzurro, dal costo piuttosto economico, che si presta bene a cotture semplici, come in questa insalata.

Queste crocchette sono la ricetta vegetariana gustosa e sfiziosa che stavi cercando: come sono fatte e varianti da provare
Le crocchette di cavolfiore sono un’idea sfiziosa e gustosa per portare in tavola un antipasto o un secondo piatto leggero ma ricco di sapore...

Questi fagottini di pasta sono un sorprendente primo piatto a base di pesce e verdure: ingredienti e ricetta di un’ottima alternativa ai classici ravioli, tortelli e tortelloni
Siete amanti di ravioli, tortelli e tortelloni? Questo primo piatto a base di pesce e verdure è un’ottima alternativa ai primi piatti della..

È l’antipasto sfizioso che non ti aspetti: facile da preparare, si può fare anche in anticipo il giorno prima
I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..

Mousse di salmone: ricetta della mousse facile e veloce da preparare per le feste e strumenti per farla in casa
La mousse di salmone è un antipasto di effetto, di sicura riuscita, leggera, veloce e di semplice preparazione. La mousse di salmone è adatta per..

Questi rustici ai funghi champignon sono l’aperitivo perfetto
I rustici ai funghi sono un gustoso antipasto al forno, ideale per un aperitivo o una merenda sfiziosa. Il croccante guscio di pasta brisée nasconde..

Insalata nordica. La ricetta di zia Cri di È sempre mezzogiorno
L’insalata nordica è un piatto fresco e saporito che trae ispirazione dalla tradizione culinaria scandinava. Questa ricetta è stata resa..

Ricetta della pasta con zucca e salsiccia, uno degli abbinamenti più buoni dell’autunno
La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto gustoso per utilizzare la zucca con la pasta e dargli più sapore grazie alla salsiccia. Una..

Paté di lenticchie
Un paté come si deve è cremoso e, all’occorrenza, delicato. Quando è fatto con dei legumi risulta molto versatile: non potrete ottenere mix..

Vitello tonnato
Il vitello tonnato è uno dei secondi piatti freddi più classici della tradizione culinaria italiana da molti chiamato anche vitello tonnè...

Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è una delle tante testimonianze della creatività e della versatilità della cucina italiana. Originario del Nord Italia,..

Torta salata alle zucchine e feta greca
La torta salata alle zucchine e feta è un piatto gustoso e sfizioso che unisce la dolcezza delle zucchine alla sapidità della feta, dando vita a..

Insalata di pollo sfiziosa
L’insalata di pollo è un delizioso piatto unico da gustare in qualsiasi stagione dell’anno. Impreziosito da una deliziosa salsa tartara,..

Pasta con salmone e broccoli
La polpa delicata del salmone fresco trova un ideale contrappunto nel sapore deciso dei broccoli. Ricetta semplicissima da preparare, con pochi..