Ricette con i carciofi facili e veloci

Pasta ai carciofi e pecorino
Pasta ai carciofi e pecorino
Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non..

Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Uno stufato di manzo abbastanza delicato. La carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di..

Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Ecco la ricetta per fare uno sformato di verdure invernali reso goloso da una besciamella arricchita dal parmigiano. Un piatto da servire anche come..

Non esistono solo le sarde in saor: in saor puoi fare anche il petto d’anatra, e il risultato è incredibile
Non esistono solo le sarde in saor: in saor puoi fare anche il petto d’anatra, e il risultato è incredibile
Il petto d’anatra in saor è solo una delle ricette che ci propone Simone Finetti, amico di Ricette della Nonna e già concorrente della..

Invitante, gustoso e dal sapore intenso, è il vero sformato di primavera: ricetta e trucchi per dargli un tocco in più
Invitante, gustoso e dal sapore intenso, è il vero sformato di primavera: ricetta e trucchi per dargli un tocco in più
Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi, la cremosità della mozzarella filante e quel “tocco in più” del..

Parmigiana di carciofi
Parmigiana di carciofi
Non è mai facile rendersi conto di poter giocare con i propri ingredienti, ma anche oggi Nonna propone qualcosa di diverso: una insolita parmigiana..

Ecco la ricetta per un primo a base di carciofi leggero e gustoso al tempo stesso
Ecco la ricetta per un primo a base di carciofi leggero e gustoso al tempo stesso
La pasta con i carciofi è un primo semplice, appetitoso e leggero allo stesso tempo. Un tocco in più lo otterrete aggiungendo foglie di maggiorana..

Hai mai provato ad abbinare carciofi e crostacei? Per il cenone di Capodanno prova il risotto carciofi e gamberi
Hai mai provato ad abbinare carciofi e crostacei? Per il cenone di Capodanno prova il risotto carciofi e gamberi
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..

Torta rustica ai carciofi
Torta rustica ai carciofi
Una squisita ricetta per un pranzo in ufficio o per una cena da preparare in pochi passi, che si fa utilizzando la pasta sfoglia pronta ripiena e la..

Non è una pizza, ma è capricciosa. Questa torta salata è sfiziosa e super appetitosa!
Non è una pizza, ma è capricciosa. Questa torta salata è sfiziosa e super appetitosa!
Nonna ha voluto chiamarla torta salata Capricciosa perchè ha in comune diversi ingredienti con la ben più celebre pizza capricciosa. Perfetta da..

Frittata di carciofi
Frittata di carciofi
La frittata ai carciofi è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. I carciofi sono uno degli ingredienti più tipici..

Carciofi fritti
Carciofi fritti
I carciofi fritti sono una delle prelibatezze più amate della cucina italiana. La loro croccantezza esterna e la morbidezza interna li rendono..

Carciofi alla romana
Carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina romana. Semplici da preparare, perchè sono sufficienti solo pochi ingredienti: aglio,..

Spezzatino ai carciofi
Spezzatino ai carciofi
Lo spezzatino ai carciofi è una ricetta molto semplice da preparare come secondo piatto e di sicura riuscita. Un secondo di carne già completo di..