Ricette con l’aglio facili e veloci

L’aglio è uno degli ingredienti più diffusi e utilizzati nella cucina italiana: immancabile nel soffritto, utile per condire carne e pesce (ma anche le verdure), è decisamente irrinunciabile.

Se non si è spaventati dall’odore caratteristico che lascia (ma che si può contrastare tenendolo a mollo prima di impiegarlo nelle nostre ricette), è inoltre un prezioso alleato della salute.

Utilizzare regolarmente l’aglio nei nostri piatti aiuta infatti a curare le infiammazioni e i processi degenerativi dell’organismo, migliora l’aspetto della pelle (soprattutto per chi soffre di acne) e libera i capelli dalla forfora, e non solo. Secondo alcuni studi, infatti, l’aglio sarebbe anche un potente anti-carcinoma.

Ecco tutte le migliori ricette con l’aglio facili e veloci selezionate per te da Ricette della Nonna.

Pasta salmone e carciofi
Pasta salmone e carciofi
Un primo piatto molto semplice: è la pasta salmone e carciofi, preparata con il salmone maritano all’arancia e un tocco di pomodoro fresco...

Fregola sarda ai frutti di mare
Fregola sarda ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare è la versione sarda del cous cous: una pasta realizzata con semola di grano duro, acqua e sale, che si prepara a..

Tortelli di patate
Tortelli di patate
Un piatto apparentemente semplice con tortelli di patate conditi con una salsa di triglie appena macchiate di pomodoro: pochi ingredienti, essenziali..

Acciughe ripiene alla ligure
Acciughe ripiene alla ligure
Se c’è un ingrediente che incarna alla perfezione lo spirito del Mar Ligure, quel “mare verticale” stretto tra le rocce e..

Spaghetti alla norcina
Spaghetti alla norcina
Se vi spingete nel cuore della Valnerina, tra Norcia e Spoleto, e cercate la ricetta degli spaghetti alla norcina, vi troverete di fronte ad un..

Patate e carciofi al forno
Patate e carciofi al forno
È un piatto democratico, eccellente da servire come contorno ricco per un pranzo della domenica, ma così strutturato e appagante da poter..

Fregola con le vongole
Fregola con le vongole
La fregola, o fregula, è una pasta di grano duro tipica della Sardegna che difficilmente si trova fuori dall’isola. Si può considerare una..

Pasticciata fanese
Pasticciata fanese
La pasticciata fanese è una variante del brasato, di cui ne ricalca la ricetta e si avvicina molto anche nel gusto. Si tratta di una carne di pregio..

Condiglione
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Il Condiglione – o cundigiun, come vi capiterà di sentirlo chiamare nei vicoli che collegano l’entroterra alle spiagge della Liguria – è..

Pollo alla Marengo
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Il pollo alla Marengo è un piatto storico, di tradizione alessandrina e francese. Un secondo davvero gustoso che si prepara sfumando la carne con..

Crema di peperoni
Crema di peperoni
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla..

Trippa alla genovese
Trippa alla genovese
Quando si pensa a Genova e alla cucina ligure, la mente corre quasi in automatico al verde brillante del pesto, alla fragranza della focaccia appena..

Pasta ai peperoni
Pasta ai peperoni
I peperoni in estate si possono fare in mille modi: uno fra questi è la pasta con peperoni, un primo piatto tanto aromatico quanto semplice, che..

Caicc de Brè
Caicc de Brè
Una specialità della Val Camonica sia rara che unica, zona montana in provincia di Brescia. Sono dei ravioli speciali molto importanti per la..