Sembra un tiramisù ma non c’è caffè e neanche savoiardi: questo dolce zero-sbatti è pronto in 6 mosse
Questa torta di yogurt di soia, mandorle e cioccolato è preparata con lo yogurt di soia, che può rappresentare una valida alternativa a quello di latte vaccino. Con lo yogurt di soia è possibile fare tante ricette dolci come questa. Si tratta di una ricetta che prevede una esecuzione semplicissima e veloce, un dolce ideale per chi non vuole impazzire troppo ai fornelli.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare la torta di yogurt di soia, mandorle e cioccolato
Ingredienti
- 3 uova
- 300 gr di yogurt di soia bianco
- 150 gr di farina
- 80 gr di mandorle macinate
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 250 gr di zucchero
- 50 gr di cioccolato fondente grattugiato
- cacao amaro qb
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come preparare la torta di yogurt di soia, mandorle e cioccolato
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Preriscaldare il forno a 170 gradi.
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In una capiente ciotola sbattere le uova con la frusta ed incorporarvi lo zucchero proseguendo ad amalgamare.
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Incorporare lo yogurt di soia e successivamente l’olio, la farina, le mandorle macinate e in ultimo il cioccolato grattugiato.
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Mescolare bene per ottenere un composto fluido e omogeneo.
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Ungere e infarinare lo stampo, riempirlo col composto e cuocer in forno per 30 minuti circa.
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Sformare il dolce quando è quasi completamente raffreddato e cospargere la superficie co il cacao in polvere fatto cadere da un setaccino.
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