ricette con il farro

Torta salata di farro con bietole e speck
Torta salata di farro con bietole e speck
Una ricca torta salata preparata con farina di farro da proporre come piatto unico o come sfizioso antipasto.

Quiche di latte, farro e timo
Quiche di latte, farro e timo
Una semplice torta salata preparata con il farro da servire come secondo piatto o come antipasto.

Farrotto agli asparagi
Farrotto agli asparagi
Il farro è spesso presente sulle tavole lucchesi, quello coltivato in Garfagnana ha ottenuto da anni il riconoscimento i.g.p. Classicamente viene..

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