ricette mare

Spaghetti alle telline
Spaghetti alle telline
Gli spaghetti alle telline sono un primo piatto al sapore di mare molto diffuso specie nelle zone più meridionali dell’Italia. La preparazione..

Flan di tracina e bietola con salsa di coste
Flan di tracina e bietola con salsa di coste
La tracina è un pesce povero poco conosciuto, ma che merita, a mio giudizio di essere valorizzato. Ha carni molto buone e delicate. In questa..