Hai mai fatto una torta di pane? Ricetta al cioccolato del dolce povero di una volta
La Torta di Pane al cioccolato è un vero dolce di una volta, quando non si buttava via niente e dal pane duro nasceva una torta. Un dolce dal sapore antico e genuino come le nonne.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come si fa la Torta di Pane al cioccolato
Ingredienti
- 2 l di latte
- 500 gr di pane
- 150 gr di cacao dolce
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 100 gr di uvetta
- 30 gr di pinoli
- scorza di limone di 1 limone grattugiato qb
- Tempo Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Difficoltà: Facile
Come si fa la Torta di Pane al cioccolato
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Per preparare la Torta di Pane al cioccolato, cominciate a preriscaldare il forno, poi tagliate il pane a pezzettini e lasciatelo ammorbidire nel latte tiepido per 15 minuti. Nel frattempo fate rinvenire l’uvetta in acqua tiepida.
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Aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene fino ad amalgamare il composto.
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Fate cuocere a 160° nel forno già caldo per 45 minuti. Sfornate la torta di pane al cioccolato e lasciatela raffreddare in teglia prima di sformarla.
I risultati migliori si ottengono utilizzando pane con molta mollica.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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