Dolci e dessert

Brownies all’avocado e frutta secca, senza burro o olio

Brownies all’avocado e frutta secca, senza burro o olio

L’avocado è un frutto tropicale dal sapore neutro e, a maturità, possiede una polpa molto burrosa. Oltre alla deliziosa salsa..

Pancakes tradizionali super soffici

Chi non conosce i pancakes tradizionali americani? Sono famosi in tutto il mondo ed esistono numerosissime versioni: ai mirtilli, con il bacon, alle mele, vegani senza ingredienti di derivazione..

Dolcetti di panettone

Avete degli avanzi di panettone e non sapete come riciclarli? Provate questi deliziosi dolcetti di panettone, soffici e profumati, vi stupiranno. Procedimento Scaldate il forno a 180 °C. Lavorate..

Mele ripiene in camicia

Le mele ripiene in camicia sono un dolce tipico dei giorni invernali, ricche di frutta secca e ricoperte da un delizioso guscio di pasta brisée. Hanno poche calorie e sono gustosissime. Procedimento..

Panettoncini meringati

Un’idea simpatica da preparare come segnaposto per le grandi cene delle feste o come dessert di fine pasto. Ideali per la vigilia, il giorno di Natale o per il veglione di Capodanno, questi..

Torta rovesciata alle pere e zenzero

Nelle giornate fredde d’Inverno, ad allietare i pomeriggi passati davanti al camino l’ideale è una fetta di questa soffice e deliziosa torta rovesciata alle pere e zenzero, speziata al..

Pandoro farcito

Il pandoro farcito al mascarpone è un classico delle feste. Più che una ricetta, è un suggerimento per personalizzare il pandoro, uno dei dolci più popolari delle feste natalizie. L’impasto..

Tronchetto di Natale

Ci stiamo avvicinando al Natale e una delle ricette adatte per questa stagione dell’anno è senza dubbio il Tronchetto di Natale o Buche de Noel, un dolce dalla caratteristica forma arrotolata..

Pasta frolla light allo yogurt

Avete bisogno di una ricetta light per preparare la crostata  i biscotti? Arriviamo in soccorso noi con questa gustosa pasta frolla light allo yogurt, senza burro nè olio. Si tratta di una..

Morzelletti con nocciole e miele

I Morzelletti o morselletti sono dei biscotti con miele e nocciole tipici del sud Italia e preparati tradizionalmente per il Natale. Procedimento Sciogliete il miele a bagnomaria. Versatelo in un..

Torta di frolla al cacao e crema al limone

Una torta classica con una pasta frolla piuttosto morbida per la presenza del lievito e farcita con una ricca crema al limone. Procedimento Per la frolla amalgamate il burro a temperatura ambiente..

Torrone morbido fatto in casa

Il torrone è un dolce antico non solo tipico di alcune regioni italiane ma molto popolare in Francia e in Spagna. Per ottenere un torrone morbido è necessario utilizzare il glucosio liquido o lo..

Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei famosi biscotti alle mandorle e nocciole che devono il loro nome alla forma non proprio bellissima. Procedimento Fate tostare le nocciole in forno caldo a 170 gradi per 2/3..

Rugelach alle nocciole

I rugelach sono dei dolcetti tipici della tradizione ebraica. Hanno la forma arrotolata simile a un cornetto e la sfoglia racchiude al suo interno i ripieni e le farciture più disparate. Si possono..

Panettone fatto in casa

La ricetta per preparare il panettone fatto in casa, dolce a lunga lievitazione simbolo del Natale. Ricetta passo passo per farlo in casa in modo semplice.  Questa è la ricetta del panettone..

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