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Fetta al latte

Autore: | Categoria: Dolci e dessert, Ricette Estive | Tag: dolci freschi, kinder fetta al latte, ricetta fetta al latte, ricette kinder, ricette latte condensato | Categoria Principale: Dolci e dessert

Ingredienti

Per il biscotto

  • 3 uova medie
  • 25 g di cacao
  • 1 bustina di vanillina
  • 90 g di zucchero
  • 50 g di farina

Per la crema

Guarda altre ricette con:cacao latte condensato miele panna
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Tempo Riposo:
    120 Minuti
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Medio

La versione fatta in casa della famosissima Fetta al latte della Kinder. Molto facile da fare, vi permetterà di servire una merenda deliziosa ai vostri bambini: risultato garantito.

Procedimento

Iniziate con il fare il pan di spagna. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.

Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, la vanillina, il cacao e, pian piano anche gli albumi montati a neve.

Amalgamate il tutto molto bene e versate in una teglia da forno con i bordi (anche bassi, tanto lo strato è sottile) della grandezza di 20×20 cm (più o meno, al massimo vi verrà un pò più alto o un pò più basso) e foderata di carta da forno.

Cuocete in forno caldo a 170° per 10 minuti.  Sfornate e lasciate raffreddare.

Montate ora la panna, aggiungete il latte condensato e il miele. Mescolate bene. Mettete il tutto in frigorifero per un’ora almeno a riposare.

Riprendete ora il pan di spagna, che nel frattempo si sarà raffreddato, tagliatelo in due e farcitelo con la crema. Mettetelo in frigorifero per un’ora prima di consumarlo.

Potete servirlo tagliato, come la classica merenda, o in versione intera, come una gigante fetta al latte.

ricetta fetta al latte

Mettete la parte spugnosa del biscotto (quella superiore) verso l’interno: non vi sporcherete le mani quando andrete a mangiare la fetta al latte!

Ingredienti principali della ricetta:
  • cacao
  • latte condensato
  • miele
  • panna

18 Commenti

  1. akile05/10/2014 a 09:41Rispondi

    Latte condensato cos’e dove lo posso trovare? e poi bisogna mescolarlo con il mixer oppure

    • Alessandra Rossi05/10/2014 a 10:30Rispondi

      Il latte condensato lo trovi in tubetti nei supermercati oppure lo puoi fare con la nostra ricettahttp://www.ricettedellanonna.net/latte-condensato/
      lo devi unire mescolando con la frusta

  2. akile05/10/2014 a 09:37Rispondi

    Latte condesato cos’e dove lo posso teovare

  3. Veronica13/09/2014 a 17:16Rispondi

    ciao ragazze..io ho fatto il latte condensato.volevo sapere: prima di mescolarlo alla panna e al miele devo farlo raffreddare???aspetto una risposta…grazieeee

    • Alessandra Rossi13/09/2014 a 17:23Rispondi

      Si devi farlo raffreddare altrimenti la panna si smonta

  4. Ross11/09/2014 a 20:28Rispondi

    L’ho fatta oggi…il pan di Spagna è venuto perfetto, ma la crema un disastro, liquidissima, nonostante abbia usato le dosi indicate e nonostante sia rimasta in frigo per oltre due ore prima di farcire il pan di Spagna.
    Non capisco, quale errore posso aver fatto?!?
    La mangeremo comunque, in un piattino, perché è molto buona lo stesso, ma la prossima volta vorrei non sbagliare!
    PS: bellissimo sito di ricette…perché non create un’app?!?

    • Alessandra Rossi11/09/2014 a 20:42Rispondi

      Ciao ross grazie dei complimenti e anche di aver chiesto chiarimenti. ..in realtà non so darti una risposta precisa…hai montato bene la panna? Prova a metterne di meno o a prendere quella già montata….facci sapere! !

    • Giulio Rossi12/09/2014 a 16:11Rispondi

      Grazie. Stiamo cercando di fare un app, ma ci vogliono tanti soldi…

  5. Elisa18/08/2014 a 11:43Rispondi

    I miei figli adorano la fetta al latte e farla in casa, più sana, mi sembra un’ottima idea..il problemaè che piace tanto anche a me!

    • Alessandra Rossi18/08/2014 a 14:20Rispondi

      In dosi moderate può fare solo bene! !! E poi come dici tu è sana e fatta in casa!

  6. Sognstrice7604/04/2014 a 08:09Rispondi

    Bella ricetta. Critico solamente l’uso di vanillina….meglio la bacca di vaniglia.

    • Giulio Rossi04/04/2014 a 10:55Rispondi

      La vaniglia, come dici tu, è sempre la scelta da fare. Molte volte però non si ha a disposizione e si utilizza la vanillina.

  7. Grazia cinà22/03/2014 a 11:27Rispondi

    Complimenti trovo sempre quello che cerco e chiara la spiegazione grazie di esserci!

    • Giulio Rossi22/03/2014 a 12:07Rispondi

      Grazie a te dei complimenti. Sono molto importanti per noi!

  8. Pinguì11/07/2013 a 03:02Rispondi

    [...] la Fetta al Latte, ecco la versione casalinga del Kinder Pinguì! Da realizzare in monoporzioni, può [...]

  9. Pinguì | Ricette della Nonna10/07/2013 a 15:00Rispondi

    [...] la Fetta al Latte, ecco la versione casalinga del Kinder Pinguì! Da realizzare in monoporzioni, può anche essere [...]

  10. iris04/07/2013 a 12:10Rispondi

    è bellissimo questo sito di ricette

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