Ricette con acqua

Cheesecake alle more
La cheesecake alle more è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di sapori e la..

Sospiri sardi
I sospiri sardi sono dei dolcetti buonissimi ma sconosciuti anche in terra nostrana, chiamati anche Gueffus. In cucina sono definiti anche come il..

Sorbetto alla pesca
Il sorbetto alla pesca è l’ideale da gustare in estate come dessert fresco e leggero per concludere i nostri pasti con una nota di dolcezza.

Ghiaccioli al limone fatti in casa
I ghiaccioli al limone sono un classico rimedio contro il caldo nella stagione estiva. Dissetanti e rinfrescanti, sono facilissimi e molto veloci da..

Schiacciata con zucchine
La schiacciata con zucchine, arricchita da speck e datterini, è una semplice schiacciata senza lievito che si realizza facilmente. Come una pizza,..

Torta rovesciata alle pesche
La torta rovesciata alle pesche è una torta morbida che prende spunto dalla preparazione della più conosciuta tarte tatin alle mele. Una torta da..

Panissa vercellese
La panissa vercellese (da non confondere con quella ligure) è un risotto che viene preparato per lo più nelle province di Vercelli, Novara e..

Ravioli di barbabietola
I ravioli di barbabietola e semi di papavero sono uno sfizioso primo piatto da utilizzare certamente in un pranzo di festa per stupire i propri..

Carpione piemontese
Nata come metodo di conservazione precedente al frigorifero, il carpione è una salsa base di aceto e vino bianco di origine piemontese utile alla..

Taralli napoletani
Piccole delizie che vanno bene come spuntino, per un aperitivo o per accompagnare qualsiasi pietanza, eppure sono diversissimi da quelli che..

Bavarese ai mirtilli
La bavarese ai mirtilli è un dolce fresco e dal gusto leggermente acidulo, ideale in estate, ed è una ricetta idonea a chi non può o non vuole..

Bavarese alle fragole
La bavarese alle fragole è un dolce che sa d’estate. Un dessert fresco e delizioso che si prepara il giorno prima per il giorno dopo,..

Scorzette di arancia al cioccolato
Le scorzette di arancia candita sono un dolcetto che si mangia soprattutto a Natale. Tipiche anche di molti pacchi regalo, le scorzette di arancia..

Risotto con le rane
Due ingredienti tipici del vercellese, il riso e la carne di rana, hanno dato origine a questo piatto tradizionale: una pietanza povera ma dal gusto..

Zeste di limone candite
Le zeste, chiamate anche comunemente come bucce d’arancia o di limone, sono la parte più esterna della scorza degli agrumi. Quando scegliamo..