La ricetta per fare i muffin più cioccolatosi di sempre: ripieni di Nutella e con gocce di cioccolato, sono per veri golosi
Non dei semplici muffin al cioccolato, ma ripieni di Nutella e gocce di cioccolato! Più cioccolatosi che mai!
-
Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare i muffin al cacao ripieni di Nutella
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 130 gr di zucchero
- 50 gr di cacao
- 8 gr di lievito
- 80 gr di gocce di cioccolato
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 150 gr di latte
- Nutella o altra crema spalmabile al cioccolato qb
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 20 minuti
- Dosi: 6 muffin grandi
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Americana
- Categoria: Muffin
Come preparare i muffin al cacao ripieni di Nutella
-
In una terrina versate tutti gli ingredienti secchi: lievito, farina, zucchero. Nella seconda terrina versate, invece, quelli umidi: burro, uova, latte.
-
Unite le due terrine e prelevate due cucchiaiate di impasto. Questo è un passaggio opzionale: servi per creare i decori più chiari nei muffin, ma potete benissimo omettere questa fase e aggiungere il cacao e le gocce di cacao sin dal primo passaggio direttamente con gli ingredienti secchi.
-
Se non lo avete fatto ancora aggiungete cacao e gocce di cioccolato nell’impasto e amalgamate bene fino ad ottenere una crema scura.
-
Versate negli appositi stampi per muffin metà del composto, aggiungete in ciascuno un cucchiaio di Nutella e quindi ricoprite con altro impasto fino a 3/4 dello stampino per muffin. Decorate la superficie con un fiocco di Nutella e, se lo avete tenuto da parte, con dell’impasto bianco.
-
Cuocete in forno caldo a 180° per 15/20 minuti circa.
Per ottenere un ripieno alla Nutella perfetto, potete formare delle palline di Nutella e avvolgerle nella pellicola trasparente, quindi metterle nel congelatore per qualche ora prima di aggiungerle all’impasto.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Scopri altre ricette
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
muffin muffin al cioccolato muffin con nutella ricette al cioccolato
La Videoricetta Top
