Pain perdu di pandoro

di in Ricette di Natale

Il pain perdu è nato per riciclare il pane secco avanzato, ma in questa ricetta viene proposto per riciclare il pandoro avanzato dalle feste. E’ ideale per una ricca colazione o la merenda e potete gustarlo così oppure con marmellate, sciroppo d’acero, miele, crema spalmabile o frutta fresca.

Ingredienti

  • 4 fette di pandoro
  • 30 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 300 ml di latte
  • 50 gr di burro
  • zucchero di canna
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  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    5 Minuti
  • Dosi:
    4 persone
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Mescolate con una frusta le uova, lo zucchero e il latte. Scaldate il burro a fuoco medio in una padella abbastanza grande, spolverate di zucchero di canna e lasciate caramellare. Inzuppate le fette di pandoro nel liquido, poi cuocete per un paio di minuti per lato. Servite il pain perdu di pandoro bello caldo.

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