Torta con noci e cioccolato

di in Dolci e dessert

Se siete dei golosi impenitenti la torta noci e cioccolato è la merenda giusta per voi. Le dosi di questo dolce sono per un piccolo stampo da ciambella. Se in cucina ne possedete uno più grande, raddoppiate le dosi. Questa ricetta può esser utilizzata anche per cucinare dei deliziosi muffins.

Ingredienti

  • 50 gr di noci sgusciate
  • 20 gr di mandorle sgusciate
  • 50 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 70 gr di farina 00
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 uovo intero
  • 35 ml di latte
  • 35 ml di olio di girasole
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiaio di panna fresca
  • 1 cucchiaio di noci sgusciate tritate al coltello

 

Guarda altre ricette con: burro, cioccolato, farina, latte, mandorle, noci, olio di girasole, uova
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    30 minuti
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Scaldate il forno a 170 °C.

Tritate nel mixer 50 gr di noci assieme alle mandorle e a 20 gr di zucchero di canna fino ad ottenere un composto di grana fine.

Lavorate il burro a crema assieme allo zucchero rimasto. Aggiungete l’uovo sgusciato, l’olio, il latte e mescolate bene il tutto.

Setacciate la farina assieme al lievito e aggiungetela al composto. Terminate aggiungendo le noci macinate con mandorle e zucchero.

Versate l’impasto ottenuto in uno piccolo stampo da ciambella e infornate per 25 – 30 minuti. Fate la prova stecchino per controllare il grado di cottura. Una volta cotta, sformate la torta e lasciatela raffreddare su una gratella.

Preparate la glassa al cioccolato: spezzettate aiutandovi con un coltello affilato la cioccolata. Mettetela in una ciotolina. Scaldate la panna e versatela sulla cioccolata. Mescolatela fino a quando non si sarà sciolta.

Quando la torta si sarà raffreddata, versateci sopra la glassa al cioccolato precedentemente preparata e decoratela con un cucchiaio di noci precedentemente tritate al coltello.

Torta con noci e cioccolato


Aggiungi commento

Devi effettuare il login per inserire un commento.
1
graziella veronesi

Si ho provato la torta di cioccolato e noci, devo dire che è venuta benissimo. E' deliziosa. E' sparita in un momento: Davvero sublime.

Ricette con le fragole facili e veloci
Come preparare torte semplici
Ricette con le pesche semplici e veloci
Ricette con le albicocche facili e veloci
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Ricette con le ciliegie facili e veloci
Le torte più cliccate
1

Ricetta torta al cioccolatoTorta al cioccolato

Unica e inimitabile
2

Ricetta torta di meleTorta di mele

La classica di Nonna
4

Ricetta crostata alla marmellataCrostata alla marmellata

Croccante e buonissima
5

Ricetta torta magicaTorta magica

Magicamente buona
6

Ricetta torta paradisoTorta paradiso

Più soffice non esiste
7

Ricetta torta pan di stelleTorta pan di stelle

Un nuovo classico
9

Ricetta torta margheritaTorta margherita

Profumata e soffice
10

Ricetta ciambellone cacao e latte di una voltaCiambellone cacao e latte

Un ciambellone inimitabile
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci
Ricette con i peperoni facili e veloci
Ricette con la Nutella facili
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette torte salate facili
Ingredienti in evidenza

Zenzero, proprietà nutrizionali, usi, benefici e controindicazioniLo Zenzero

La radice miracolosa

Aglio, proprietà e beneficiL'Aglio

un alleato prezioso

Fragole, proprietà e beneficiLe Fragole

da mangiare adesso

Finocchio, proprietà e valori nutrizionaliIl Finocchio

per essere light

Uova, proprietà e utilizziLe Uova

poliedriche e nutrienti
Ricette in evidenza

Ricetta tiramisu classicoTiramisù classico

Con crema al mascarpone

Ricetta spaghetti alla carbonaraSpaghetti alla carbonara

Dalla tradizione romana

Ricetta pancake super sofficiPancake super soffici

Per la colazione