Le melanzane sono tra gli alimenti più diffusi e consumati nei menù fai da te, soprattutto d’estate, essendo prodotti freschi proprio nei mesi più caldi. Tante sono le ricette che prevedono l’uso di melanzane, con ogni tipo di cottura.
Nonna ha raccolto le 10 migliori ricette estive con le melanzane sfruttando al meglio le proprietà e il sapore di questi versatili ortaggi.
La classifica di Nonna
1Melanzane a barchetta
2Melanzane alla romana
3Melanzane ripiene vegetariane
4Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto
5Melanzane in padella al pomodoro
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