Le 10 migliori ricette estive con le melanzane

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Le melanzane sono tra gli alimenti più diffusi e consumati nei menù fai da te, soprattutto d’estate, essendo prodotti freschi proprio nei mesi più caldi. Tante sono le ricette che prevedono l’uso di melanzane, con ogni tipo di cottura.

Nonna ha raccolto le 10 migliori ricette estive con le melanzane sfruttando al meglio le proprietà e il sapore di questi versatili ortaggi.

La classifica di Nonna

Melanzane alla parmigiana 1Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per poi..
Difficoltà ricetta: Facile
Involtini di melanzane 2Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane sono un piatto molto gustoso della cucina tipica italiana. E farli in casa è davvero semplice: basta scegliere gli ingredienti giusti e le indicazioni..
Difficoltà ricetta: Facile
Melanzane a barchetta 3Melanzane a barchetta
La ricetta delle melanzane a barchetta risulta saporita e fresca allo stesso tempo, perchè abbina il ripieno delle melanzane al pomodoro e alle olive, senza appesantire con..
Difficoltà ricetta: Facile
Melanzane alla romana 4Melanzane alla romana
Melanzane, pomodoro, mozzarella e olio: quattro fantastici ingredienti che si amalgamano tra loro in un piatto dal gusto 100% mediterraneo.
Difficoltà ricetta: Facile
Melanzane impanate al forno 5Melanzane impanate al forno
Le melanzane impanate al forno sono dei teneri bastoncini di melanzana cotti al forno. Perfetti per qualsiasi pasto, dal pranzo alla cena passando, ovviamente per l’ora..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Melanzane al forno veloci 6Melanzane al forno veloci
Le melanzane al forno sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. In soli 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura chiunque potrà essere in grado di preparare..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Melanzane ripiene vegetariane 7Melanzane ripiene vegetariane
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Salutari e adatte a ogni tipo di menù, sono perfette da preparare in estate, magari..
Difficoltà ricetta: Facile
Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto 8Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto
Le melanzane ripiene sono uno dei piatti classici della cucina fai da te. Non a caso nella nostra tradizione troviamo ricette come le melanzane ripiene alla siciliana, alla..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Melanzane in padella al pomodoro 9Melanzane in padella al pomodoro
Le melanzane in padella al pomodoro è una delle ricette più gustose per preparare questo ortaggio, con poco olio, in poco tempo, ma con tanto sapore. Potete utilizzare qualsiasi..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Melanzane ripiene di riso 10Melanzane ripiene di riso
Le melanzane ripiene di riso sono una ricetta che permette di cucinare le melanzane in una maniera un po’ differente rispetto alle solite melanzane ripiene. Sono davvero..
Difficoltà ricetta: Facile

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Ricetta tiramisù alle fragole

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Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

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Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice