Le 10 migliori ricette estive con le melanzane
Le melanzane sono tra gli alimenti più diffusi e consumati nei menù fai da te, soprattutto d’estate, essendo prodotti freschi proprio nei mesi più caldi. Tante sono le ricette che prevedono l’uso di melanzane, con ogni tipo di cottura.
Nonna ha raccolto le 10 migliori ricette estive con le melanzane sfruttando al meglio le proprietà e il sapore di questi versatili ortaggi.
La classifica di Nonna
1Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per poi..
Difficoltà ricetta: Facile
2Polpettone di melanzane
Il polpettone di melanzane è un gustosissimo secondo piatto di melanzane, perfetto per le giornate estive o per chi non ama troppo la carne è non vuole rinunciare a qualcosa di..
Difficoltà ricetta: Facile
3Melanzane a barchetta
La ricetta delle melanzane a barchetta risulta saporita e fresca allo stesso tempo, perchè abbina il ripieno delle melanzane al pomodoro e alle olive, senza appesantire con..
Difficoltà ricetta: Facile
4Melanzane alla romana
Melanzane, pomodoro, mozzarella e olio: quattro fantastici ingredienti che si amalgamano tra loro in un piatto dal gusto 100% mediterraneo.
Difficoltà ricetta: Facile
5Melanzane impanate al forno
Le melanzane impanate al forno sono dei teneri bastoncini di melanzana cotti al forno. Perfetti per qualsiasi pasto, dal pranzo alla cena passando, ovviamente per l’ora..
Difficoltà ricetta: Facilissima
6Melanzane al forno veloci
Le melanzane al forno sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. In soli 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura chiunque potrà essere in grado di preparare..
Difficoltà ricetta: Facilissima
7Melanzane ripiene vegetariane
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Salutari e adatte a ogni tipo di menù, sono perfette da preparare in estate, magari..
Difficoltà ricetta: Facile
8Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto
Le melanzane ripiene sono uno dei piatti classici della cucina fai da te. Non a caso nella nostra tradizione troviamo ricette come le melanzane ripiene alla siciliana, alla..
Difficoltà ricetta: Facilissima
9Melanzane in padella al pomodoro
Le melanzane in padella al pomodoro è una delle ricette più gustose per preparare questo ortaggio, con poco olio, in poco tempo, ma con tanto sapore.
Potete utilizzare qualsiasi..
Difficoltà ricetta: Facilissima
La Videoricetta Top
Scopri altre ricette
Ricette con le melanzane facili e veloci
Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili in cucina. Possono..
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
