Dolci e dessert

Torta caprese
La torta caprese è un tradizionale dolce campano che prende il nome dall’isola di Capri. I due ingredienti principali di questa torta dal..

Strudel di prugne fresche
Lo strudel di prugne fresche è una ricetta diversa per cucinare le prugne di stagione. Una preparazione che unisce le qualità di questi preziosi..

Sorbetto al melone
Fresco e adatto all’estate, il sorbetto al melone è anche facile e veloce da preparare. Si tratta di una variante del tradizionale dessert al..

Frittelle di farina di castagne, mela annurca e pinoli
Le frittelle di farina di castagne sono un dolce particolare e dal gusto insolito, che vale la pena scoprire per molte ragioni. La farina di..

Crema pasticcera classica
La crema pasticcera è una delle ricette base della pasticceria. È la farcia più semplice e facile da preparare ed è utilizzata in tantissime..

Torta gelato
La torta gelato è un dessert che, sopratutto in estate, farà felici tutti, dai più piccoli ai più grandi: molto fresca, potete realizzarla..

Bavarese al cocco
La bavarese al cocco è una ricetta classica della bella stagione: dolce, saporita e rinfrescante. In questa particolare preparazione troviamo..

Biscotti della prima colazione
La ricetta di questi biscotti permette di ottenere dei biscotti particolarmente adatti per la prima colazione. Sono perfetti da inzuppare nel latte o..

Biscotti cuor di mela
I biscotti cuor di mela sono dei biscotti di pasta frolla che all’interno racchiudono un ripieno di mela. Sono molto famosi perchè..

Maritozzi quaresimali
I maritozzi quaresimali sono un tipico dolce romano preparato appunto durante la Quaresima. I maritozzi sono simili a dei piccoli panini con dentro..

Torta margherita al cacao
La torta margherita al cacao è una torta per golosi impenitenti. Un dolce facile da preparare e con poco burro, è ideale per esser farcito con..

Castagnole di Carnevale
Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale, molto apprezzato nelle sue diverse varianti. Anche dette favette, le castagnole di..

Torta di frolla al cacao e crema al limone
Una torta classica con una pasta frolla piuttosto morbida per la presenza del lievito e farcita con una ricca crema al limone.

Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono adattissimi per una merenda sfiziosa, magari abbinati a un succo di frutta o a un bicchiere di latte fresco. Sono..

Semifreddo alle castagne
Con l’arrivo dell’autunno i ricci delle castagne si schiudono come piccoli scrigni e ci offrono generosi il loro tesoro. E’ questo il..